Lihat sumber Roti bolen

{{Short description|Indonesian bread}}

{{Infobox prepared food|name=Roti bolen|image=Durian Keju Bollen Opened.JPG|image_size=250px|caption=|alternate_name=|country=[[Indonesia]]|national_cuisine=|region=[[Jawa Barat]]|creator=|type=[[Roti]], [[kue]], [[kue pastri]]|course=[[Sarapan]], [[makanan penutup]], [[camilan]]|served=|main_ingredient=|variations=|calories=|other=}}

'''Roti bolen''' adalah [[roti]] khas Indonesia yang memiliki lapisan-lapisan renyah seperti [[kroisan]]. Makanan ini terbuat dari tepung, [[margarin]], dan bahan lainnya yang dipanggang dan diisi oleh keju, pisang, atau isian lainnya.<ref>{{Cite web|last1=Times|first1=I. D. N.|last2=Latifah|first2=Devi|title=Fakta & Sejarah Pisang Bolen Bandung yang Enaknya Bikin Ketagihan|url=https://www.idntimes.com/food/dining-guide/devi-latifah/fakta-sejarah-pisang-bolen-bandung-exp-c1c2|website=IDN Times}}</ref> Roti ini juga menunjukkan pengaruh [[kue pastri]] Eropa terhadap [[Masakan Indonesia|makanan Indonesia]].

== Lihat pula ==

* [[Masakan Indonesia]]
* [[Kue]]

== Referensi ==
{{Reflist}}

{{Kue}}{{Makanan Indonesia}}

[[Kategori:Kue]]

{{Dessert-stub}}
{{Makanan-indo-stub}}