Bakso: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Membatalkan 1 suntingan oleh 175.28.2.196 (bicara) ke revisi terakhir oleh Hysocc Tag: Pembatalan |
|||
Baris 38:
* '''Bakso Solo dan Bakso Wonogiri''': hidangan bakso yang berasal dari [[Surakarta|Solo]] dan [[Wonogiri]], bentuknya lebih kecil dari bakso Malang dan tidak selengkap bakso Malang. Namun, bakso Solo dan Wonogiri memiliki rasa khas sapi yang kuat. Bakso Solo dan Wonogiri terdapat campuran irisan daging sapi atau tetelan. Pedagang bakso Wonogiri yang terkenal adalah [[Ki Ageng Widyanto Suryo]], pemilik [[Bakso Lapangan Tembak]] Senayan, namun bakso Solo atau Wonogiri juga populer di [[Kota Semarang]], [[Jawa Tengah]] dan [[DI Yogyakarta]].
* '''Bakso keju''': bakso resep baru berisi [[keju]].
* '''Bakso goreng''': adonan bakso yang dimasak menggunakan minyak (digoreng).<ref>{{Cite web
** [[Basreng]] (baso goreng) ala hidangan [[Sunda]].
* '''[[Bakso bakar]]''': bakso yang diolesi bumbu khusus dan dibakar langsung (tanpa arang) dan disediakan bersama potongan ketupat dan kuah kaldu yang hangat dan bumbu kacang. Biasanya bumbu oles sebelum dibakar merupakan salah satu yang menentukan enak atau tidaknya [[bakso bakar]].
| |||