Revisi per 12 Mei 2024 13.13 sunting Aleirezkiette (bicara \| kontrib) 10.204 suntingan Dibuat dengan menerjemahkan halaman "Whisk" Tag: Terjemahan Konten Terjemahan Konten v2		Revisi per 12 Mei 2024 13.16 sunting balikkan Aleirezkiette (bicara \| kontrib) 10.204 suntingan →‎Jenis Revisi selanjutnya →
Baris 21: ! Foto \|- \| Pengocok gembung (Ballon whisk) ~~\| Kocokan balon~~ \| Bentuk yang paling umum adalah tetesan air mata yang lebar. Pengocok ~~balon~~gembung paling cocok untuk dicampur dalam mangkuk, karena tepinya yang melengkung menyesuaikan dengan sisi cekung mangkuk. \|[[Berkas:Fouet_de_cuisine_-_échelle.jpg\|150x150px]]~~</img>~~ \|- \| ~~pengocok~~Pengocok Perancis \| Dengan lilitan kawat yang lebih panjang dan sempit dibandingkan pengocok balon, pengocok Perancis memiliki profil yang lebih silindris, sehingga cocok untuk panci yang dalam dan bersisi lurus. \|[[Berkas:Roesle_Schneebesen.JPG\|225x225px]]~~</img>~~ \|- \| Pengocok datar / pengocok ~~roux~~sus \| Pengocok datar memiliki simpul yang disusun dalam pola datar yang berurutan. Ini berguna untuk bekerja di wadah dangkal seperti wajan (yang biasanya digunakan untuk menyiapkan [[Rouks\|roux]] ). \|[[Berkas:2904cr_traadvisp.jpg\|150x150px]]~~</img>~~ \|- \| Pengocok kuah / pengocok spiral \| Pengocok kuah biasanya memiliki satu lingkaran utama dengan kawat lain melingkarinya. Sudut kepala pengocok ideal untuk mencampurkan kuah, jello, adonan, dan saus. \|[[Berkas:Spiralvisp.JPG\|150x150px]]~~</img>~~ \|- \| Pengocok kumpar (Coil whisk) ~~\| Kocokan putar / kocokan koil~~ \| Pengocok ~~berputar~~kumpar memiliki satu kawat yang dipilin menjadi bentuk balon. Didesain agar tetap diam di dalam mangkuk saat pengguna memompa pegangannya ke atas dan ke bawah, alat ini mengalirkan cairan dengan mudah ke seluruh mangkuk. Ini tidak cocok untuk mengocok dalam pengertian tradisional, karena menyeret pengocok ke dalam cairan atau adonan hanya akan meregangkan gulungannya, tetapi ideal untuk mengocok telur. \|[[Berkas:Twirl_whisk.jpg\|150x150px]]</img> \|- Baris 45: \|[[Berkas:Steel_ball_whisk.jpg\|150x150px]]</img> \|- \| {{Transl\|ja\|Chasen}} / ~~kocokan~~Pengocok bambu \| {{Transl\|ja\|chasen}} adalah bagian integral dari upacara minum teh Jepang, digunakan untuk mengaduk atau mengocok [[matcha]] hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. \|[[Berkas:Chasen,_Japanese_tea_whisk.jpg\|150x150px]]</img> \|- \| Pengocok sangkar~~/pengocok bola~~ \| Pengocok sangkar, terkadang juga disebut sebagai ''pengocok bola'', adalah pengocok ~~balon~~gembung dengan sangkar berbentuk bola kecil yang terperangkap di dalamnya, yang pada gilirannya menampung bola logam. \|[[Berkas:File-27.jpg\|150x150px]]</img> \|}

Pengocok: Perbedaan antara revisi