Dangke: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Menambah Kategori:Keju menggunakan HotCat |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
[[Berkas:Dangke (dairy product).jpg|jmpl|Dangke goreng yang disajikan di atas piring]]
'''Dangke''' adalah makanan tradisional yang berasal dari [[Kabupaten Enrekang]], [[Sulawesi Selatan]], [[Indonesia]]. Dangke terbuat dari [[susu kerbau]] atau [[susu sapi|sapi]] yang diolah secara tradisional dengan cara direbus sampai mendidih. Dangke memiliki [[tekstur]] seperti [[tahu]] dan memiliki rasa yang mirip dengan [[keju]]. Dangke juga terkenal memiliki kandungan protein [[betakaroten]] yang cukup tinggi.
| |||