Hidangan Yahudi Sefardim: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 19 Juni 2016 16.22 sunting Glorious Engine (bicara \| kontrib) 257.399 suntingan ←Membuat halaman berisi '{{See also\|Masakan Yahudi\|Masakan Yahid Mizrahi\|Masakan Israel}} thumb\|250px\|Hidangan [[Sefardim Barat pescado frito. Pendahulu...'		Revisi terkini sejak 2 Juli 2019 14.51 sunting balikkan IvanLanin (bicara \| kontrib) Birokrat, Pengurus 52.120 suntingan k Hasil diskusi warkop: cuisine = hidangan, bukan masakan Tag: PAWS [1.2]
(5 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{See also\|Masakan Yahudi\|Masakan ~~Yahid~~Yahudi Mizrahi\|Masakan Israel}} [[Berkas:Frito gaditano- 2009.jpg\|~~thumb~~jmpl\|250px\|Hidangan [[Sefardim Barat]] [[pescado frito]]. Pendahulu [[Ikan dan Kentang Goreng]] yang diperkenalkan pada abad ke-17 oleh Yahudi dari Spanyol dan Portugal, dan sekarang merupakan hidangan dari [[masakan Inggris]].]] [[Berkas:MoroccanlemonS.jpg\|~~thumb~~jmpl\|Lemon asam gaya Maroko]] '''Masakan Yahudi Sefardim''' adalah sebuah hidangan dari tradisi masak yang dikembangkan oleh kaum [[Yahudi]] dari [[Spanyol]] dan [[Portugal]], dan beberapa wilayah di [[Semenanjung Iberia]] yang didiami oleh Diaspora Sefardim, dan menjadi [[Sefardim Timur]] dan [[Sefardim Afrika Utara]] karena mereka tinggal di seluruh [[Mediterania]] di tempat-tempat seperti [[Turki]], [[Yunani]] [[Balkan]], serta [[Dunia Arab\|negara-negara Arab]] di [[Asia Barat]] dan [[Afrika Utara]].<ref>[http://www.myjewishlearning.com/culture/2/Food/Ashkenazic_Cuisine/Sephardic_Influence.shtml Sephardi cuisine]</ref> Masakan Yahudi Sefardim juga meliputi masakan [[Sefardim Barat]] yang bermukim di [[Belanda]], [[Inggris]], dan tempat-tempat lainnya. == Referensi == {{reflist}} == Bacaan tambahan == * Cooper, John, ''Eat and Be Satisfied: A Social History of Jewish Food'', Jason Aronson Inc., New Jersey, 1993, ISBN 0-87668-316-2 * Gitlitz, David M. and Davidson, Dr. Linda Kay, ''A Drizzle of Honey : The Lives and Recipes of Spain's Secret Jews'', St. Martin's Press, New York, 1999, ISBN 0-312-19860-4 * Goldstein, Joyce and Da Costa, Beatriz, ''Sephardic Flavors: Jewish Cooking of the Mediterranean'', Chronicle Books, 2000, ISBN 0-8118-2662-7 * Marks, Gil, ''Encyclopedia of Jewish Food'', John Wiley & Sons Ltd., Hoboken NJ, 2010, ISBN 0-470-39130-8 * Miner, Vivianne Alchech, and Krinn, Linda, ''From My Grandmother’s Kitchen: A Sephardic Cookbook'', Gainesville, FL, Triad Publishing Company, 1984, ISBN 0-937404-23-3 * Roden, Claudia, ''The Book of Jewish Food: An Odyssey from Samarkand to New York'', Knopf, New York, 2003, ISBN 0-394-53258-9 * Sternberg, Robert, ''The Sephardic Kitchen: The Healthful Food and Rich Culture of the Mediterranean Jews'', Harper Collins, 1996, ISBN 0-06-017691-1 Baris 19: {{Masakan Mediterania}} [[Kategori:~~Masakan~~Hidangan Yahudi]]