Manajer hotel: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tjmoel (bicara | kontrib)
baru .. dari en
 
k ←Suntingan 114.125.12.143 (bicara) dibatalkan ke versi terakhir oleh HsfBot
Tag: Pengembalian
 
(7 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:Sofia Maria Gäfvert (1832) c. 1865.JPG|thumbjmpl|Seorang Hotel manager di [[Gamla stan|Kota tua di Stockholm]] tahun 1865]]
 
Seorang '''Manajer hotel''' ({{lang-en|Hotel manager}}), '''hotelier''', atau '''manajer penginapan''' adalah seseorang yang memimpin operasional sebuah [[hotel]], [[motel]], [[resor]], atau perusahaan yang berhubungan dengan [[penginapan]]. Kepemimpinan atas operasional hotel termasuk, tetapi tidak dibatasi pada [[Pengelolaan performa|pengelolaan staf hotel]], [[manajemen|manajemen bisnis]], standar pemeliharaan dan kebersihan fasilitas hotel, [[kepuasaan pelanggan|kepuasan tamu]] dan [[pelayanan pelanggan]], [[manajemen pemasaran]], [[manajemen penjualan]], [[manajemen pendapatan]], [[akuntansi keuangan]], [[pembelian]], dan fungsi lainnya. Gelar "manajer hotel" atau "hotelier" kerap merujuk pada posisi [[general manager]] sebuah hotel yang bertindak sebagai pimpinan eksekutif, walau tugas dan tanggung-jawab berbeda tergantung ukuran, tujuan dan kepemilikan hotel tersebut. Pada dasarnya, seorang hotelier akan berkontribusi pada keuntungan bisnis.<ref name="autogenerated1">{{cite web|url=http://www.bls.gov/ooh/management/lodging-managers.htm |title=Lodging Managers : Occupational Outlook Handbook: : U.S. Bureau of Labor Statistics |publisher=Bls.gov |date=2014-01-08 |accessdate=2015-09-07}}</ref>
 
== Struktur organisasi manajemen perhotelan ==
 
{{clade |thickness=3
|label1='''General&nbsp;Manager&nbsp;&nbsp;&nbsp;'''
|1={{clade |style=font-size:85%
|label1=[[Executive assistant manager|Executive&nbsp;Assistant&nbsp;Manager]]
|1={{clade
|label1=[[Manajer divisi akomodasi|Manajer&nbsp;Divisi&nbsp;Akomodasi]]<br />''Room&nbsp;Division&nbsp;Manager''
|1={{clade
|label1=Front&nbsp;Office&nbsp;Manager
|1={{clade
|1=Receptionist
|2=Concierge
|3=Reservation
|4=Night&nbsp;Auditor
}}
|label2=&nbsp;Executive&nbsp;Housekeeper&nbsp;
|2={{clade
|1=Floor&nbsp;supervisor
|2=Laundry&nbsp;attendant
}}
}}
|label2=[[Direktur penjualan dan pemasaran|Direktur&nbsp;Penjualan&nbsp;&&nbsp;Pemasaran]]<br />''&nbsp;Director&nbsp;of&nbsp;Sales&nbsp;&&nbsp;Marketing&nbsp;''
|2={{clade
|1=Sales&nbsp;Manager
|2=Marketing&nbsp;Manager
}}
|label3=[[Direktur keuangan|Direktur&nbsp;Keuangan]]<br />''Director&nbsp;of&nbsp;Finance''
|3={{clade
|1=Financial&nbsp;Controller
|2=Purchasing&nbsp;Manager
|3=Information&nbsp;Technology&nbsp;Manager
}}
|label4=[[Direktur boga|Direktur&nbsp;Boga]]<br />''Director&nbsp;of&nbsp;Food&nbsp;&&nbsp;Beverage''
|4={{clade
|1=Executive&nbsp;Chef
|2=Restaurant&nbsp;Manager
|3=Banquet&nbsp;Operation&nbsp;Manager
}}
|label5=[[Direktur personalia|Direktur&nbsp;Personalia]]<br />''Director&nbsp;of&nbsp;Human&nbsp;Resources''
|5={{clade
|1=Personnel&nbsp;Manager
|2=Training&nbsp;&&nbsp;Recruitment&nbsp;Manager
}}
|label6=[[Direktur teknik|Direktur&nbsp;Teknik]]<br />''Director&nbsp;of&nbsp;Engineering''
|6={{clade
|1=Chief&nbsp;Engineer
|2=Maintenance&nbsp;Manager
}}
}}
}}
}}
 
== Referensi ==