Entalpi penguapan: Perbedaan antara revisi

'''Panas''' atau '''kalor penguapan''', atau lengkapnya '''perubahan entalpi penguapan standar''', '''&Delta;Δ_v''H''^<s>o</s>''', adalah [[energi]] yang dibutuhkan untuk mengubah suatu kuantitas [[zat]] menjadi [[gas]]. Energi ini diukur pada [[titik didih]] zat dan walaupun nilainya biasanya dikoreksi ke 298 [[Kelvin|K]], koreksi ini kecil dan sering lebih kecil dari padadaripada [[deviasi standar]] nilai terukur. Nilainya biasanya dinyatakan dalam kJ/mol, walaupun bisa juga dalam kJ/kg, kkal/mol, kal/g dan Btu/lb.

Panas penguapan dapat dipandang sebagai energi yang dibutuhkan untuk mengatasi [[interaksi antarmolekul]] di dalam [[cairan]] (atau [[padatan]] pada [[sublimasi]]). Karenanya, [[helium]] memiliki nilai yang sangat rendah, 0,0845 kJ/mol, karena lemahnya [[gaya van der Waals]] antar atomnya. Di sisi lain, molekul [[air]] cair diikat oleh [[ikatan hidrogen]] yang relatif kuat, sehingga panas penguapannya, 40,8 kJ/mol, lebih dari lima kali energi yang dibutuhkan untuk memanaskan air dari 0 &nbsp;°C hingga 100 &nbsp;°C ([[cp]] = 75,3 J/K/mol).