Kerststol: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 6 April 2013 23.41 sunting EmausBot (bicara \| kontrib) Bot 581.280 suntingan k Bot: Migrasi 4 pranala interwiki, karena telah disediakan oleh Wikidata pada item d:Q2779348 ← Revisi sebelumnya		Revisi per 24 Februari 2021 18.17 sunting balikkan InternetArchiveBot (bicara \| kontrib) Bot 688.879 suntingan Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 Revisi selanjutnya →
(5 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: [[~~Image~~Berkas:2016 1221 Kerststol.jpg\|200px\|~~thumb~~jmpl\|Kerststol.]] [[~~File~~Berkas:Kerststol met amandelspijs.jpg\|200px\|~~thumb~~jmpl\|Potongan Kerststol dengan pasta almond di tengahnya]] '''Kerststol''' adalah [[roti]] tradisional [[Belanda]] yang ditaburi dengan manisan kulit buah, [[kismis]], gula bubuk dan dimakan pada waktu [[Natal]]. Roti yang berisi pasta [[almond]] disebut dengan "''stol''". Jika tidak, hanya roti natal biasa. Selama liburan bulan Desember, kerststol akan menjadi bagian dari sarapan atau ''brunch'' dan dapat ditawarkan kepada tamu sebagai pengganti kue, ditemani secangkir kopi atau teh.<ref name="Kerststol">[http://mydutchbakingblog.blogspot.com/2009/12/kerststol-christmas-bread.html Kerststol: Roti Natal]</ref> Kue ini terbuat dari adonan roti-[[ragi]] dengan buah-buahan kering, kismis, kulit lemon dan jeruk, air, susu, mentega, gula, vanili, brendi dan [[kayu manis]]. Baris 18: \| format = \| doi = \| accessdate = 2009-01-21}}</ref> Jahe bubuk atau parutan jahe, ceri kering dan ''cranberry'', apel, kiwi atau kapulaga juga dapat ditambahkan ke adonan kue. Adonan kue, setelah didiamkan diisi dengan pasta almond (''amandelspijs'')<ref>{{cite web \| last = \| first = Baris 30: \| format = \| doi = \| accessdate = 2009-01-21 \| accessdate = 2009-01-21}} {{Dead link\|date=October 2010\|bot=H3llBot}}</ref> yang diletakkan di tengah kue. Adonan dilipat diatas pasta almond, memanjang dan dengan lembut dicubit agar tertutup. Bila sudah siap, kue ditaburi gula dingin sebelum disajikan, potong tebal dan olesi dengan mentega.▼ \| archive-date = 2006-10-25 \| archive-url = https://web.archive.org/web/20061025130231/http://www.twente.nl/recepten/kerst/diversen/kerststol.htm \| dead-url = yes ▲ ~~\| accessdate = 2009-01-21}} {{Dead link\|date=October 2010\|bot=H3llBot~~}}</ref> yang diletakkan di tengah kue. Adonan dilipat diatas pasta almond, memanjang dan dengan lembut dicubit agar tertutup. Bila sudah siap, kue ditaburi gula dingin sebelum disajikan, potong tebal dan olesi dengan mentega. Jenis kue ini juga terdapat untuk [[Paskah]], disebut ''paasstol'' atau ''paasbrood''. == Lihat juga == * [[Stollen]] * [[Masakan Belanda]] == Referensi == {{reflist}} {{makanan-stub}}▼ [[~~Category~~Kategori:~~Masakan~~Hidangan Belanda]] [[~~Category~~Kategori:Makanan manis Belanda]] ▲{{makanan-stub}}