Kacang jeli: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Midori (bicara | kontrib)
→‎Sejarah: ringkas, Dr Pepper merek populer
InternetArchiveBot (bicara | kontrib)
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8
 
(16 revisi perantara oleh 13 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{disambig info|kata "kacang jeli" dalam bahasa Inggris|jelly bean}}
[[Berkas:JellyBellyBeans.jpg|thumbjmpl|200px|Kacang jeli merek [[Jelly Belly]], tersedia lebih dari 100 rasa dengan warna yang berbeda-beda.]]
'''Kacang jeli''' ([[bahasa Inggris]]: '''''jelly bean''''') adalah sejenis [[permen]] dalam beraneka macam rasa [[buah]]. Ukurannya sebesar [[kacang merah]] yang biasa dibuat [[sup]] atau lebih kecil. Permen ini keras di luar tapitetapi lunak di dalam serta lengket bila digigit.
 
Komposisi permen ini sebagian besar terdiri dari [[gula]], [[sirup jagung]], dan [[pati (polisakarida)|pati]]. Di antara perisa alami dan perisa buatan yang sering dipakai adalah [[cokelat]], sari [[kelapa]], [[sari buah]], [[kacang]], [[vanila]], [[telur]], [[susu]], atau bubuk buah kering.
Baris 7:
== Sejarah ==
 
Bagian dalam permen yang seperti jeli mirip dengan permen [[lokum]] yang sudah dibuat orang [[Turki]] sejak ratusan tahun yang lalu. Bagian luar yang keras berkilap mirip dengan permen kacang [[badam Yordan]] (''jordan almonds'') bersalut gula produk [[abad ke-17]]. Hingga kini belum ditemukan literatur tentang pembuat permen kacang jeli yang pertama. Namun pastinya kacang jeli pertama kali dibuat di [[Amerika Serikat]]. Bukti tertua tentang asal- usul kacang jeli modern adalah iklan kacang jeli yang dibuat [[Schrafft's|William Schrafft]], perusahaan permen dari [[Boston]] semasa [[Perang Saudara Amerika]]. Iklan tersebut mempromosikan permen kacang jeli sebagai hadiah bagi prajurit yang bertugas bagi [[Tentara Union]].<ref name='UCJB'>{{cite news | first=Jeanna | last=Miller | coauthors= | title=Spring brings jelly bean fever | date=28 Maret 2002 | publisher=University of St. Cloud, Minnesota | url=http://media.www.universitychronicle.com/media/storage/paper231/news/2002/03/28/Diversions/Spring.Brings.Jelly.Bean.Fever-225153.shtml | work =University Chronicle | pages = | accessdate = 6 Juli 2008 | language = |archive-date=2008-05-26|archive-url=https://web.archive.org/web/20080526055210/http://media.www.universitychronicle.com/media/storage/paper231/news/2002/03/28/Diversions/Spring.Brings.Jelly.Bean.Fever-225153.shtml|dead-url=yes}}</ref> Sejak tahun [[1930-an]], kacang jeli mulai dikaitkan dengan perayaan Paskah. Alasannya mungkin warna-warni permen jeli mirip dengan warna-warni [[telur Paskah]].<ref>{{cite web |url=http://www.candyfavorites.com/shop/jelly-bean-history.php |title=A Brief History of Jelly Beans |accessdate=6 Juli 2008 |last= |first= |coauthors= |date= |work= |publisher=CandyFavorites.com}}</ref>
 
{| border="1" cellpadding="2" cellspacing="2" style="background:#FFEEEE;" align="right"
Baris 60:
 
== Pranala luar ==
* {{en}} [http://jellybelly.com Situs pabrik permen Jelly Belly]
 
{{makanan-stub}}
 
[[Kategori:Permen]]
 
[[en:Jelly bean]]
[[es:Jelly Bean]]
[[ja:ゼリービーンズ]]
[[th:เจลลี่บีน]]