Teh Darjeeling: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k robot Adding: hu:Darjeeling tea Modifying: ja:ダージリン・ティー |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
||
| (21 revisi perantara oleh 17 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox drink/wd}}
[[
'''Teh Darjeeling''' adalah [[teh hitam]] yang dibuat dari daun teh yang berasal dari perkebunan teh di daerah [[Darjeeling]], [[
Air seduhan teh Darjeeling berwarna terang dengan aroma yang lebih harum dibandingkan jenis teh hitam lain. Teh ini sering diminum begitu saja tanpa tambahan gula atau susu. Perbedaan suhu udara antara panas dan dingin yang tajam di daerah pegunungan tinggi Darjeeling menghasilkan teh dengan aroma yang sangat harum. Teh Darjeeling terbaik dan termahal disebut penikmat teh sebagai "''muscatel''", karena aroma wangi yang "manis" seperti [[anggur]] [[muskat]]. Teh seperti ini sangat disukai di [[Inggris]] dan negara-negara bekas koloni Inggris.
Baris 9 ⟶ 10:
* '''Autumnal flush''' (pemetikan musim gugur), daun teh dipetik di musim gugur setelah [[musim hujan]], air seduhan memiliki aroma yang keras dan sering dijadikan ''milk tea'' (teh susu). Mutu lebih rendah dibandingkan dengan teh yang dihasilkan dua musim pemetikan sebelumnya dan harganya lebih murah.
== Perkebunan teh ==
[[
Di Darjeeling terdapat banyak sekali perkebunan teh, dan masing-masing perkebunan menghasilkan teh dengan rasa dan aroma berbeda. Perkebunan teh Darjeeling yang paling terkenal, misalnya: Arya, Castleton, Jungpana, Makaibari, Margaret's Hope, dan Risheehat.
Daftar sebagian kecil perkebunan teh (''tea gardens'') di Darjeeling:
* Ambootia
* Arya
* Avongrove
* Balasun
* Bannockburn
* Castleton
* Glenburn
* Goomtee
* Gopaldhara
* Giddapahar
* [[Happy Valley Tea Estate|Happy Valley]]
* Jogamaya
* Jungpana
* Kaley Valley
* Makaibari
* Margaret's Hope
* Mim
* Moondakotee
* Namring
* Orange Valley
* Phuguri
* Poobong
* [[Pattabong Tea Garden|Puttabong]]
* Pussimbing
* Risheehat
* Rohini
* Singbulli
* Soureni
* Sungma
* Tindharia
* Tongsong Dtriah
== Pranala luar ==
* {{id}} [http://www.food-info.net/id/qa/qa-fp115.htm Apakah yang dimaksud dengan teh Darjeeling?]
* {{en}} [http://www.darjeelingnews.net/darjeeling_tea.html Sejarah teh Darjeeling] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20031213233602/http://darjeelingnews.net/darjeeling_tea.html |date=2003-12-13 }}
* {{en}} [http://www.lochantea.com/darjeeling.htm Daftar perkebunan teh Darjeeling] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20061014182315/http://www.lochantea.com/darjeeling.htm |date=2006-10-14 }}
[[Kategori:Teh]]
| |||