Jehotang: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Jehotang제호탕 (요곳조곳).jpg|thumbjmpl|rightka|Jehotang]]

'''Jehotang''' (제호탕) adalah [[minuman]] tradisional khas [[Korea]] yang terbuat dari bahan [[herba]] dan biasa disajikan pada [[musim panas]].<ref>{{en}}[http://english.seoul.go.kr/cav/do/uniquekf_view.php?idx=8099&cPage=& Jehotang] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120805084304/http://english.seoul.go.kr/cav/do/uniquekf_view.php?idx=8099&cPage=& |date=2012-08-05 }}, ''seoul.go.kr''. Diakses pada 31 Mei 2010.</ref><ref name="minum hwachae">{{en}} {{cite journal

| month = Summer

| volume = 19

| pages = 80-83

| doi =

}}{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Minuman ini bermula dari [[resep]] [[masakan istana Dinasti Joseon]] yang bermanfaat sebagai minuman pelepas dahaga pada [[musim panas]].<ref name="minum hwachae"/> Pada bulan ke-5 dipada hari Dano menurut [[kalender Korea|kalender tradisional]], saat udara panas mulai dirasa, klinik istana kerajaan mulai membuat jehotang dan menyajikannya untuk raja.<ref name="minum hwachae"/>

Bahan utama jehotang adalah rebusan sari bahan-bahan [[herba]] seperti tanaman ''arrowroot'' ([[ganyong]]), [[omija]] ([[Schisandra chinensis]]), [[ginseng]], [[liriope graminifolia]], [[aprikot]] dan [[jahe]].<ref name="minum hwachae"/> Minuman ini bermanfaat bagi kesehatan untuk mengatasi [[diardiare]] dan [[batuk]].<ref name="minum hwachae"/> Penyebutannya dapat ditemukan di dokumen pengobatan kuno [[Dongui Bogam]] karya dokter istana [[Heo Jun]] yang menuliskan manfaat dan cara membuat jehotang.<ref name="minum hwachae"/>