|
#ALIH[[Dawet]]
'''Dawet''' merupakan minuman khas [[Jawa]] yang terbuat dari tepung beras ataupun tepung beras ketan, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Dawet adalah minuman khas dari kota [[Banjarnegara]]{{cn}}. Seiring perkembangan zaman, Es dawet menyebar ke seluruh kota mulai dari Kota [[Semarang]], [[Solo]], [[Jakarta]], [[Bandung]], dan kota lainnya.
== Perbedaan cendol dan dawet ==
'''Es cendol''' berasal dari [[Sunda]] yaitu [[Bandung]], sedangkan '''Es dawet''' berasal dari [[Tanah Jawa]] yaitu [[Banjarnegara]]. Perbedaan yang lainnya adalah pada bahan dasar es cendol dulunya terbuat dari tepung hunkwe, Sedangkan bahan dasar es dawet dulunya terbuat dari tepung beras ataupun tepung beras ketan.
== Cara membuat ==
Bahan minuman ini adalah dari tepung beras, gula merah, dan santan.
== Lihat juga ==
* [[Dawet Ayu]], dari [[Banjarnegara]]
* [[Dawet Ayu Rumput Laut]], dari [[Kediri]]
* [[Dawet Jepara]], dari [[Jepara]]
[[Kategori:Minuman non-alkohol]]
[[Kategori:Minuman Indonesia]]
[[Kategori:Minuman Jawa Tengah]]
[[Kategori:Kabupaten Jepara]]
| 