|
#ALIH[[Dawet]]
'''Es Dawet''' adalah minuman khas dari kota [[Jepara]]{{cn}}. Seiring perkembangan zaman, Es Dawet menyebar ke seluruh kota Mulai dari Kota [[semarang]], [[Solo]], [[Jakarta]], [[Bandung]], dan kota lainnya.
== Cara membuat ==
Bahan minuman ini adalah cendol dari tepung sagu, gula merah, dan santan. Semua bahan dicampur jadi satu bila diperlukan ditambah buah tertentu, antara lain durian.
==Perbedaan Cendol dan Dawet==
Es Cendol Berasal dari [[Tanah Sunda]] yaitu [[Bandung]], sedangkan Es Dawet berasal dari [[Tanah Jawa]] yaitu [[Banjarnegara]]. Perbedaan yang lainnya adalah pada bahan dasar Es Cendol dulunya terbuat dari Tepung Hunkwe, Sedangkan Es Dawet dulunya terbuat dari Tepung Beras. Tapi Sekarang Dawet maupun Cendol sama-sama menggunakan Tepung Sagu.
==Produk==
Produk Dawet yang terkenal adalah:
* Dawet Ayu, dari [[Banjarnegara]]
* Dawet Rumput Laut, dari [[Kediri]]
* Dawet Jepara, dari [[Jepara]]
== Lihat juga ==
* [[Dawet Ayu Rumput Laut]]
[[Kategori:Minuman non-alkohol]]
[[Kategori:Minuman Indonesia]]
[[Kategori:Minuman Jawa Tengah]]
[[Kategori:Kabupaten Jepara]]
| 