Asam risinoleat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k Bot: +{{Authority control}} |
||
| (7 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Ricinoleic Acid Structural Formulae.png|300px|
'''Asam risinoleat''' atau asam Δ9-hidroksioktadekenoat merupakan [[asam lemak]] [[asam lemak tak jenuh|tak jenuh]] yang tersusun dari 18 [[atom]] [[karbon]]. Struktur asam ini mirip dengan [[asam oleat]] namun memiliki [[gugus]] [[hidroksil]] (OH), sebagai pengganti atom H, yang terikat pada atom [[karbon|C]] ke-7 dari pangkal (gugus [[karboksil]]).
Nama senyawa ini diambil dari minyak sumbernya, yaitu [[minyak jarak|minyak]] [[jarak pohon|jarak]] (''Ricinus communis'') yang dapat mengandung 90% senyawa ini('ricinoleat' berarti 'oleat dari jarak').
[[Minyak jarak]] atau dikenal pula sebagai [[minyak jarak|minyak kastroli]] memiliki manfaat bermacam-macam di bidang industri, mulai dari otomotif, cat, hingga farmasi.
{{DEFAULTSORT:Risinoleat}}
{{Biokimia-stub}}
{{Authority control}}
[[Kategori:Asam organik|lemak n risinoleat]]
| |||