Hidangan campuran: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Glorious Engine (bicara | kontrib)
←Membuat halaman berisi '|thumb|Masakan ini mengkombinasikan [[masakan Jepang dan masakan Vietnam: salmon asap yang dipadu dalam kertas nasi, dengan...'
 
HsfBot (bicara | kontrib)
k Bot: +{{Authority control}}
 
(11 revisi perantara oleh 8 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[ImageBerkas:salmon rice roll.JPG||thumbjmpl|Masakan ini mengkombinasikan [[masakan Jepang]] dan [[masakan Vietnam]]: [[salmon asap]] yang dipadu dalam [[kertas nasi]], dengan [[alpokatavokad]], [[mentimun]], dan [[stik kepiting]]]]
 
'''Masakan campuran''' ('''masakan paduan''' atau '''masakan bauran''') adalah masakan yang memadupadankan dan mencampurkan masakan dari dua atau lebih budaya yang berbeda.<ref name=":0">{{Cite news|url=http://www.wisegeek.org/what-is-fusion-cuisine.htm|title=What is Fusion Cuisine? (with pictures)|newspaper=wiseGEEK|access-date=2017-05-08}}</ref> Hal ini bertujuan untuk menciptakan [[reka baru]] dari suatu makanan sehingga bisa lebih menarik dari sebelumnya.<ref name=":0" /> Masakan ini sering kali ditemukan di wilayah perkotaan dan juga multibudaya.<ref name=":0" />
'''Masakan fusion''' adalah masakan yang mengkombinasikan unsur-unsur dari [[masakan|tradisi kuliner]] yang berbeda. Hal ini dilakukan untuk menciptakan sebuah inovasi dan juga makanan yang cukup menarik. Masakan fusion menjadi lebih umum di daerah metropolitan dengan budaya yang beragam dimana lebih banyak penyuka makanan yang seperti ini.<ref>http://www.healthy-box.net/index.php?option=com_content&view=article&id=305:fusion-foods&catid=55:fusion-foods&Itemid=259</ref>
 
== Referensi ==
Masakan fusion telah dipopulerkan sejak tahun [[1970an]].<ref>http://kulinologi.biz/index1.php?view&id=98184</ref>
 
==Referensi==
{{reflist}}
{{Authority control}}
 
[[kategoriKategori:masakanHidangan]]