Nutrigenomik: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: BP2014 |
k v2.04b - Fixed using Wikipedia:ProyekWiki Cek Wikipedia (Tanda baca setelah kode "<nowiki></ref></nowiki>") |
||
(22 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Orphan|date=Oktober 2016}}
[[File:Siklus Nutrigenomik.png|thumb|Interaksi antara nutrisi,genomik dan lingkungan]]▼
Nutrigenomik merupakan suatu studi [[ilmiah]] yang mempelajari mengenai dinamika, regulasi dan cara dari suatu [[gen]] spesifik berinteraksi dengan suatu [[senyawa]] atau [[bioaktif]] pada suatu makanan tertentu. Menurut [[Hippocrate]], [[makanan]] akan diubah menjadi informasi [[genetik]] yang di ekpresikan sehingga memberikan profil [[metabolisme]] yang berbeda yang akan berdampak pada [[pola makan]] dan [[kesehatan]].▼
▲[[
==Latar Belakang==▼
Pada abad ke 20, penanganan suatu [[penyakit]] itu berdasarkan dengan genetik dan sifat [[molekular]] [[biologi]] dengan menggunakan model [[sistem]] uang berfungsi untuk mengurangi [[kompleksitas]] biologi. Dari model tersebut di dapatkanlah [[asosiasi]] [[statistik]] antara makanan dan [[insiden[[ suaru penyakit pada tingkat [[populasi]] tertentu.▼
▲'''Nutrigenomik''' merupakan suatu studi [[ilmiah]] yang mempelajari mengenai dinamika, regulasi dan cara dari suatu [[gen]] spesifik berinteraksi dengan suatu [[senyawa]] atau [[bioaktif]] pada suatu makanan tertentu.<ref name="Shyong">{{en}} E. Shyong Tai, Peter J. Gillie. 2007. Nutrigenomics: Opportunities in Asia. Singapore: Karger</ref> Menurut [[
==Teknik==▼
▲== Latar Belakang ==
▲Pada abad ke 20, penanganan suatu [[penyakit]] itu berdasarkan dengan genetik dan sifat [[molekular]] [[biologi]] dengan menggunakan model [[sistem]]
* [[Pyrosequensing]]▼
== Penyakit ==
Beberapa penyakit yang dapat dipengaruhi oleh gen adalah [[penyakit kronis]] seperti [[obesitas]], [[diabetes|diabetes tipe-2]], [[hipertensi]], dan [[kanker]]. Selain itu juga terhadap [[alergi]], [[inflamasi]], [[kelainan otak]] dan [[deefisiensi]] [[vitamin]] dan [[mineral]].<ref name="Yoshinori">{{en}} Yoshinori Mine, PhD, Kazuo Miyashita, Fereidoon Shahidi. 2009. Nutrigenomics and Proteomics in Health and Disease: Food Factors and Gene Interaction. Iowa (US): Wiley Blackwell</ref>
== Nutrigenomik & Anti-Penuaan ==
Nutrigenomik juga dapat diaplikasikan sebagai salah satu cara untuk menunda terjadinya [[penuaan]].<ref name="Klatz">{{en}} Dr. Ronald Klatz, Dr. Robert Goldman. 2010. Anti-Aging Therapeutics, Volume 12. Chicago (US): America Academy of Anti-Aging Medicine</ref> Di era [[globalisasi]] ini bagi sebagian besar [[wanita]] proses penuaan merupakan [[masalah]] yang sangat besar, terutama karena [[pola makan]] dan [[aktivitas]] yang buruk dapat mengakibatkan penuaan dini.<ref name="Klatz"/> Penuaan ini terjadi karena adanya perubahan secara [[molekular]], [[sel(biologi)|seluler]] dan tingkatan [[organisme]].<ref name="Trygye">{{en}} Trygve O. Tollefsbo. 2007.Biological Aging: Methods and Protocols. New Jersey: Humana.</ref> Perkembangan [[penelitian]] yang berhubungan dengan [[penuaan]] dimulai pada tahun 1960-an oleh [[Leonard Hayflick]] yang menunjukkan bahwa sel yang di kultur dengan cara [[in vivo]] memiliki rentang hidup yang terbatas, hal ini ditandai dengan adanya perubahan menjadi lebih tua.<ref name="Trygye"/> Selain faktor [[gaya hidup]], pengaruh perubahan secara [[genetik]] juga berdampak besar, seperti terjadinya kerusakan [[DNA]], [[stress oksidatif]], dan aktivtias dari [[telomerase]], seperti [[tertawa]], [[marah]], [[jatuh cinta]], dll dapat mempengaruhi proses penuaan ini.<ref name="Trygye"/>
▲== Teknik ==
* [[RT-PCR]]-Real Time [[PCR]]<ref name="Yoshinori"/>
▲* [[Pyrosequensing]]<ref name="Yoshinori"/>
metode sekuensing genom secara keseluruhan
* [[microarray]]
untuk mendeteksi [[ekspresi gen]] yang diperoleh pada suatu produk pangan tertentu.<ref name="Yoshinori"/>
== Referensi ==▼
{{reflist}}
{{Authority control}}
▲==Referensi==
[[Kategori:Genetika]]
|