Tungku: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Wie146 (bicara | kontrib)
+info, ref, pics
Tag: kemungkinan spam pengguna baru menambah pranala luar
 
(8 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:Pawon 140720-44728 rwg.JPG|thumbjmpl|250px|''Pawon'', tungku pemasak dari [[Banyumas]] ]]
[[Berkas:Anglo 140801-45201 slo.JPG|thumbjmpl|Anglo untuk merebus air di sebuah kedai ''[[angkringan]]'', [[Solo]] ]]
'''Tungku''' adalah alat atau instalasi yang dirancang sebagai tempat pembakaran sehingga [[bahan bakar]] dapat digunakan untuk memanaskan sesuatu. Tungku dapat sederhana, tersusun dari batu yang diatur sehingga bahan bakar terlindungi dan panas dapat diarahkan. Namun, kebanyakan tungku dibuat sedemikian rupa sehingga api atau panas yang terbentuk tidak terlalu membahayakan pengguna.
 
Baris 6:
 
== Tungku pemasak ==
{{see also|kompor}}
Tungku untuk memasak dapat dibedakan atas tungku pemasak tradisional dan tungku pemasak modern.<ref>{{aut|Adan, IU.}} 1998. [https://books.google.co.id/books?id=MUPx1Igac68C&pg=PA10#v=onepage&q&f=false ''Membuat tungku bio-arang'', hlm.10].{{Pranala mati|date=Mei Yogyakarta2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}. Yogyakarta:Penerbit Kanisius. ISBN 979-672-272-0</ref> Tungku pemasak tradisional biasanya menggunakan bahan bakar berupa [[kayu bakar]], [[arang kayu]], dan sebangsanya (termasuk pula pelepah daun [[kelapa]], [[sabut kelapa]], [[sekam padi]]). Anglo, dengan bahan bakar arang kayu, termasuk kelompok ini. Tungku pemasak besar, dikenal sebagai ''pawon'' dalam [[bahasa Jawa]] (Jw.: ''awu'', abu) atau ''hawu'' dalam [[bahasa Sunda]], biasanya memiliki 2-3 lubang pemasak.
 
Tungku pemasak modern, dengan bahan bakar [[minyak tanah]], [[elpiji|gas]], atau [[listrik]], lebih umum disebut [[kompor]]. Tungku atau anglo yang dipermodern dengan desain khusus dapat pula menggunakan bahan bakar [[briket arang]].
 
== Catatan kaki ==
{{reflist}}
 
{{Authority control}}
 
[[Kategori:Peralatan dapur]]