Tungku: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 11 Juni 2014 11.38 sunting Aladdin Ali Baba (bicara \| kontrib) 18.782 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 11 Desember 2021 02.40 sunting balikkan 118.96.134.158 (bicara) →Catatan kaki Tag: kemungkinan spam pengguna baru menambah pranala luar
(12 revisi perantara oleh 9 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: [[Berkas:Pawon 140720-44728 rwg.JPG\|jmpl\|250px\|''Pawon'', tungku pemasak dari [[Banyumas]] ]] '''Tungku''' adalah alat atau istalasi yang dirancang sebagai tempat pembakaran sehingga [[bahan bakar]] dapat digunakan untuk memanaskan sesuatu. Tungku dapat sederhana, tersusun dari batu yang diatur sehingga bahan bakar terlindungi dan panas dapat diarahkan. Namun demikian, kebanyakan tungku dibuat sedemikian rupa sehingga api atau panas yang terbentuk tidak terlalu membahayakan pengguna. ▼ [[Berkas:Anglo 140801-45201 slo.JPG\|jmpl\|Anglo untuk merebus air di sebuah ''[[angkringan]]'', [[Solo]] ]] ▲'''Tungku''' adalah alat atau ~~istalasi~~instalasi yang dirancang sebagai tempat pembakaran sehingga [[bahan bakar]] dapat digunakan untuk memanaskan sesuatu. Tungku dapat sederhana, tersusun dari batu yang diatur sehingga bahan bakar terlindungi dan panas dapat diarahkan. Namun ~~demikian~~, kebanyakan tungku dibuat sedemikian rupa sehingga api atau panas yang terbentuk tidak terlalu membahayakan pengguna. Tungku dapat digunakan untuk memanaskan ruangan (seperti pada pendiangan) atau memasak (merebus, menggoreng, atau membakar). Untuk merebus atau menggoreng, disukai tungku dengan ruang pemanas tertutup, seperti [[kompor]]. Untuk membakar, tungku dengan pemanas terbuka lebih disukai, seperti [[anglo]] atau [[pembakar]]. Tungku yang tertutup, sehingga panas merata pada seluruh permukaan objek disebut sebagai [[oven]]. == Tungku pemasak == {{see also\|kompor}} Tungku untuk memasak dapat dibedakan atas tungku pemasak tradisional dan tungku pemasak modern.<ref>{{aut\|Adan, IU.}} 1998. [https://books.google.co.id/books?id=MUPx1Igac68C&pg=PA10#v=onepage&q&f=false ''Membuat tungku bio-arang'', hlm.10]{{Pranala mati\|date=Mei 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }}. Yogyakarta:Penerbit Kanisius. ISBN 979-672-272-0</ref> Tungku pemasak tradisional biasanya menggunakan bahan bakar berupa [[kayu bakar]], [[arang kayu]], dan sebangsanya (termasuk pula pelepah daun [[kelapa]], [[sabut kelapa]], [[sekam padi]]). Anglo, dengan bahan bakar arang kayu, termasuk kelompok ini. Tungku pemasak besar, dikenal sebagai ''pawon'' dalam [[bahasa Jawa]] (Jw.: ''awu'', abu) atau ''hawu'' dalam [[bahasa Sunda]], biasanya memiliki 2-3 lubang pemasak. Tungku pemasak modern, dengan bahan bakar [[minyak tanah]], [[elpiji\|gas]], atau [[listrik]], lebih umum disebut [[kompor]]. Tungku atau anglo yang dipermodern dengan desain khusus dapat pula menggunakan bahan bakar [[briket arang]]. == Catatan kaki == {{reflist}} {{Authority control}} [[Kategori:Peralatan dapur]] [[Kategori:~~Tungku~~Tanur]]