(22 revisi perantara oleh 13 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:Marzipanclose.jpg|thumbjmpl|Marzipan berbentuk buah.]]
'''Marzipan''' atau '''Marsepein''' (Bahasadalam bahasa Belanda) adalah sejenis [[permen]] yang populer di [[Eropa]] yang dibuat dari [[gula]] dan [[badam]] yang dihaluskan.<ref Permenname="kue-kue inilecker dikenaljerman">{{en}}[http://www.germanfoods.org/consumer/facts/guidetocookies.cfm karenaGuide rasanyato yangGerman karakteristikCookies, yangCakes, berasalDesserts dariand badam [[pahit]Confectioneries] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20101122213900/http://germanfoods.org/consumer/facts/guidetocookies.cfm |date=2010-11-22 }}, ''germanfoods.org''. Diakses pada 30 November 2010.</ref> Di [[Eropa]], Marzipanmarzipan dapat dibuat menjadi berbagai bentuk dan ukuran kecil,; ada bentuk [[buah|buah-buahan]], [[binatang]], [[peta dunia]] dan ada pula yang dilapisi dengan coklatcokelat dalam bentuk [[loaf]], [[bola]]ataupunatau batangan.<ref name="kue-kue lecker jerman"/> Marzipan juga bisa dimasukkan ke dalam cokelat, salah satu contohnya adalah [[Ritter Sport]]. Di [[Jerman]], Marzipanmarzipan telah lama dibuat, yakni Sejaksejak abad ke-16 dan diperkenalkan ke [[Timur Tengah]] lewat [[Venesia]].<ref name="kue-kue lecker jerman"/> SampaiHingga abad ke-18, marzipan digunakan untuk tujuan pengobatan sampai akhirnya menjadi penganan bagi orang kaya di awal abad ke-19.<ref name="kue-kue lecker jerman"/> Mulai tahun 1950-an, marzipan menjadi penganan sehari-hari dan dijumpai pada perayaan penting seperti [[Paskah]] dan [[Natal]].<ref name="kue-kue lecker jerman"/>