Binchōtan: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Glorious Engine (bicara | kontrib)
←Membuat halaman berisi '{{for|manga bernama sama|Binchō-tan (manga)}} {{Italic title}} File:Japanese Binchōtan (Japanese high-grade charcoal produced from ubame oak).jpg|thumb|Binchō-tan...'
 
掬茶 (bicara | kontrib)
 
(2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{for|manga bernama sama|Binchō-tan (manga)}}
{{Italic title}}
[[FileBerkas:Japanese Binchōtan (Japanese high-grade charcoal produced from ubame oak).jpg|thumbjmpl|Binchō-tan / arang putih]]
[[FileBerkas:BurningBinchōtan.jpg|thumbnailjmpl|Binchōtan yang dibakar]]
'''''Binchō-tan''''' ({{lang-ja|備長炭}}), juga disebut '''arang putih''' atau '''binchō-zumi''', adalah sebuah jenis [[arang]] yang biasanya dipakai dalam [[hidangan Jepang]]. Pemakaiannya bermula pada [[zaman Edo]]. Pada era [[Genroku]], seorang pengrajin bernama Bichū-ya Chōzaemon ({{lang|ja|備中屋 長左衛門}}) mulai membuatnya di [[Tanabe, Wakayama]]. Bahan mentahnya adalah [[oak]], specificallykhususnya ''[[:ja:ウバメガシ|ubame oak]]'' (''[[Quercus phillyraeoides]]''), sekarang pohon resmi [[Prefektur Wakayama]]. Wakayama masih menjadi produsen besar arang kualitas tinggi, dengan kota [[Minabe, Wakayama]] menghasilkan binchō-tan lebih banyak ketimbang kota lain di Jepang.
 
== Referensi ==
{{Reflist}}
 
== Pranala luar ==
{{Commonscat|Binchotan VietNamBinchōtan}}
* [https://www.youtube.com/watch?v=YZ_4tmfIFAc 紀州備長炭] —Making of ''Kishū Binchōtan'' by Wakayama Pref.
* [https://www.youtube.com/watch?v=u00ZRvQv7vY 炭琴] —''Tankin'' ("charcoal-xylophone")
Baris 15:
 
{{DEFAULTSORT:Binchotan}}
[[CategoryKategori:arangArang]]