Bakteri enterik: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
fix lint |
||
(7 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
'''Bakteri enterik''' adalah [[bakteri]] yang umumnya berada pada [[saluran pencernaan]] hewan maupun manusia, baik sebagai penyebab [[penyakit]] ataupun tidak.<ref name="enteric">http://www1.imperial.ac.uk/publichealth/departments/ide/outbreaks/research/ebp/</ref> Bakteri tersebut dapat berasal dari sumber air panas, danau, bendungan, air tanah maupun air minum yang telah terkontaminasi.
== Karakteristik ==
Bakteri enterik termasuk ke dalam kelompok [[gama-proteobakteria]]:
Bakteri enterik termasuk ke dalam kelompok [[gama-proteobakteria]] dan bersifat aerob fakultatif, gram negatif, berbentuk batang, tidak membentuk spora, bersifat motil dengan flagella permukaan ataupun non-motil.<ref name="Madigan"> Madigan MT, Martinko JM, Stahl DA, Clark DP. 2012. Brock Biology of Microorganisms. San Fransisco: Pearson.</ref> Selain itu, bakteri enterik memiliki aktivitas katalase, memerlukan nutrisi yang cukup sederhana, dan memfermentasi gula menjadi berbagai produk akhir.<ref name="Madigan"/> Uji oksidase yang dilakukan pada bakteri enterik selalu menunjukkan hasil negatif, yang menandakan jenis bakteri ini tidak memiliki aktivitas oksidase.<ref name="Madigan"/> Sifat inilah yang membedakannya dari bakteri oksidase positif yang memiliki morfologi serupa dengan seperti, ''Pseudomonas'', ''Aeromonas'', ''Vibrio'', ''Alcaligenes'', ''Achromobacter'', ''Flavobacterium'', dan ''Cardiobacterium''<ref name="Madigan"/>. Aktivitas lain bakteri enterik adalah mereduksi senyawa nitrat menjadi nitrit, hal ini yang membedakannya dari bakteri pereduksi nitrit menjadi gas nitrogen.<ref name="Madigan"/> ▼
bersifat aerob fakultatif,
==Klasifikasi==▼
Berdasarkan aktivitas fermentasinya, bakteri enterik dapat dibedakan menjadi:▼
gram negatif,
* Bakteri penghasil campuran asam hasil fermentasi▼
Contoh jenis bakteri ini antara lain; ''Escherichia'', ''Salmonella'', ''Shigella'', ''Citrobacter'', ''Proteus'', ''Yarsinia''.<ref name="Madigan"/> ▼
berbentuk batang,
tidak membentuk spora,
bersifat motil dengan flagella permukaan ataupun non-motil.<ref name="Madigan">Madigan MT, Martinko JM, Stahl DA, Clark DP. 2012. Brock Biology of Microorganisms. San Fransisco: Pearson.</ref>
▲
▲== Klasifikasi ==
▲Berdasarkan [[proses|aktivitas]] fermentasinya, bakteri enterik dapat dibedakan menjadi:
▲* Bakteri penghasil campuran [[asam]] hasil [[fermentasi]]
▲Contoh jenis bakteri ini antara lain; ''Escherichia'', ''Salmonella'', ''Shigella'', ''Citrobacter'', ''Proteus'', ''Yarsinia''.<ref name="Madigan"/>
* Bakteri penghasil butanadiol
Contoh jenis bakteri ini antara lain; ''Enterobacter'', ''Klebsiella'', ''Erwinia'', dan ''Serratia''.<ref name="Madigan"/>
== Aktivitas fermentasi ==
=== Bakteri penghasil campuran asam ===
Pada aktivitas ini, dihasilkan 3 jenis asam dengan jumlah yang signifikan, yaitu:
* [[Asam asetat]]
* [[Asam laktat]]
* [[Asam suksinat]].<ref name="Madigan"/>
Selain itu, terbentuk pula [[gas karbondioksida]] dan [[hidrogen]].<ref name="Madigan"/>
=== Bakteri penghasil butanadiol ===
Pada aktivitas ini, asam yang dihasilkan lebih sedikit dibandingkan dengan hasil lainnya, seperti:
* Butanadiol
* Gas karbondioksida
* Gas hidrogen.<ref name="Madigan"/>
== Contoh bakteri enterik ==
=== ''Escherichia'' ===
Genus ini merupakan penghuni saluran pencernaan manusia dan [[hewan berdarah panas]] yang paling umum dijumpai.<ref name="Madigan"/> Meskipun jumlahnya tidak dominan, ''Escherichia'' memegang peranan penting dalam sintesis [[vitamin]], misalnya vitamin K pada saluran pencernaan. Selain itu, genus ini membantu menciptakan suasana anaerob pada usus besar dengan cara mengkonsumsi oksigen karena sifatnya aerob fakultatif.
=== ''Salmonella'', ''Shigella'',dan ''Proteus'' ===
''Salmonella'' dan ''Escherichia'' memiliki kekerabatan yang dekat, namun ''Salmonella'' biasanya bersifat
== Referensi ==
{{Reflist}}
[[Kategori:Bakteri]]
|