Bakteri enterik: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 9 Agustus 2015 16.48 sunting MusenInvincible (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP 7.621 suntingan pengategorian Tag: VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 12 Maret 2022 04.52 sunting balikkan Minorax (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis 1.961 suntingan fix lint
(5 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: '''Bakteri enterik''' adalah [[bakteri]] yang umumnya berada pada [[saluran pencernaan]] hewan maupun manusia, baik sebagai penyebab [[penyakit]] ataupun tidak.<ref name="enteric">http://www1.imperial.ac.uk/publichealth/departments/ide/outbreaks/research/ebp/</ref> Bakteri tersebut dapat berasal dari sumber air panas, danau, bendungan, air tanah maupun air minum yang telah terkontaminasi. Ketika bakteri enterik dari [[lingkungan]] memasuki tubuh inangnya, maka tubuh inangnya menjadi sarang, sebagai sumber nutrisi yang melimpah, merangsang peningkatan respon imun.<ref name="enteric"/> Beberapa bakteri tersebut dapat bersifat sangat [[patogen]] ketika memasuki dan membentuk [[koloni]] pada saluran pencernaan.<ref name="enteric"/> == Karakteristik == Bakteri enterik termasuk ke dalam kelompok [[gama-proteobakteria]] : bersifat aerob fakultatif, Baris 14: bersifat motil dengan flagella permukaan ataupun non-motil.<ref name="Madigan">Madigan MT, Martinko JM, Stahl DA, Clark DP. 2012. Brock Biology of Microorganisms. San Fransisco: Pearson.</ref> Selain itu, bakteri enterik memiliki aktivitas [[katalase]], memerlukan nutrisi yang cukup sederhana, dan memfermentasi gula menjadi berbagai produk akhir.<ref name="Madigan" /> Uji oksidase yang dilakukan pada bakteri enterik selalu menunjukkan hasil negatif, yang menandakan jenis bakteri ini tidak memiliki aktivitas oksidase.<ref name="Madigan" /> Sifat inilah yang membedakannya dari bakteri oksidase positif yang memiliki morfologi serupa dengan seperti, ''Pseudomonas'', ''Aeromonas'', ''Vibrio'', ''Alcaligenes'', ''Achromobacter'', ''Flavobacterium'', dan ''Cardiobacterium''.<ref name="Madigan" />. Aktivitas lain bakteri enterik adalah mereduksi senyawa nitrat menjadi nitrit, hal ini yang membedakannya dari bakteri pereduksi nitrit menjadi gas nitrogen.<ref name="Madigan" /> == Klasifikasi == Berdasarkan [[proses\|aktivitas]] fermentasinya, bakteri enterik dapat dibedakan menjadi: * Bakteri penghasil campuran [[asam]] hasil [[fermentasi]] Contoh jenis bakteri ini antara lain; ''Escherichia'', ''Salmonella'', ''Shigella'', ''Citrobacter'', ''Proteus'', ''Yarsinia''.<ref name="Madigan"/> * Bakteri penghasil butanadiol Contoh jenis bakteri ini antara lain; ''Enterobacter'', ''Klebsiella'', ''Erwinia'', dan ''Serratia''.<ref name="Madigan"/> == Aktivitas fermentasi == === Bakteri penghasil campuran asam === Pada aktivitas ini, dihasilkan 3 jenis asam dengan jumlah yang signifikan, yaitu: * [[Asam asetat]] * [[Asam laktat]] * [[Asam suksinat]].<ref name="Madigan"/> Selain itu, terbentuk pula [[gas karbondioksida]] dan [[hidrogen]].<ref name="Madigan"/> === Bakteri penghasil butanadiol === Pada aktivitas ini, asam yang dihasilkan lebih sedikit dibandingkan dengan hasil lainnya, seperti: * Butanadiol * Gas karbondioksida * Gas hidrogen.<ref name="Madigan"/> == Contoh bakteri enterik == === ''Escherichia'' === Genus ini merupakan penghuni saluran pencernaan manusia dan [[hewan berdarah panas]] yang paling umum dijumpai.<ref name="Madigan"/> Meskipun jumlahnya tidak dominan, ''Escherichia'' memegang peranan penting dalam sintesis [[vitamin]], misalnya vitamin K pada saluran pencernaan. Selain itu, genus ini membantu menciptakan suasana anaerob pada usus besar dengan cara mengkonsumsi oksigen karena sifatnya aerob fakultatif. <ref name="Madigan"/> Kebutuhan sumber [[karbon]] dan sumber [[energi~~\|energinya~~]]nya cukup bervariasi, seperti gula, asam amino, dan asam organik. <ref name="Madigan"/> Beberapa strain ''Escherichia'' bersifat pathogen, yaitu Enteropathogenic ''E. coli'' (EPEC) dan Enterohemorhagic ''E. coli'' (EHEC). <ref name="Madigan"/> Pada EPEC, terdapat K-antigen pada permukaannya yang membantu perlekatan dan kolonisasi di usus halus. <ref name="Madigan"/> Strain jenis ini menghasilkan enterotoksin yang menyebabkan gejala-gejala [[diare]]. <ref name="Madigan"/> EHEC atau ''E. coli'' strain O15:H7 merupakan salah satu penyebab beberapa keracunan makanan yang juga berkaitan dengan enteroroksin yang dihasilkannya.<ref name="Madigan"/> === ''Salmonella'', ''Shigella'',dan ''Proteus'' === ''Salmonella'' dan ''Escherichia'' memiliki kekerabatan yang dekat, namun ''Salmonella'' biasanya bersifat patogen baik bagi manusia, maupun bagi hewan berdarah panas.<ref name="Madigan"/> Pada manusia, ''Salmonella'' merupakan penyebab [[tifus]] dan [[gastroenteritis]].<ref name="Madigan"/> Sedangkan, ''Shigella'' memiliki kekerabatan yang lebih dekat lagi dengan ''E. coli''.<ref name="Madigan"/> Genus ini juga bersifat patogen, yaitu penyebab penyakit gastroenteritis yang disebut ''bacillary dysentery''.<ref name="Madigan"/> Umumnya, penyakit ini ditularkan lewat makanan dan air minum yang telah terkontaminasi.<ref name="Madigan"/> ''Shigella'' juga memiliki [[endotoksin]] yang menembus sel saluran pencernaan dan menghasilkan neurotoxin, penyebab gastroenteritis akut. Berbeda dengan ''Proteus'' yang bersifat motil dan sebagai penghasil [[enzim urease]].<ref name="Madigan"/> == Referensi == {{Reflist}} [[Kategori:Bakteri]]