Tursu: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
k Hasil diskusi warkop: cuisine = hidangan, bukan masakan
InternetArchiveBot (bicara | kontrib)
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8.6
 
(4 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 19:
Torshi merupakan hidangan umum dalam berbagai [[masakan Timur Tengah]] seperti [[masakan Arab]], [[masakan Turki]], dan [[masakan Iran]]. [[Iran]] memiliki seratus jenis torshi berbeda berdasarkan pada kebiasaan regional dan acara yang berbeda. Dalam beberapa keluarga, tidak ada hidangan yang dianggap lengkap kecuali semangkuk torshi di atas meja. Dalam masakan Bulgaria, jenis paling populernya adalah ''tsarska trushiya'' 'asaman raja' dan ''selska trushiya'' 'asaman negara'. ''Toursi'' adalah hidangan pembuka tradisional (''[[meze]]'') yang dihidangkan bersama dengan [[Arak (minuman keras Mediterania Timur)|arak]], [[rakı]], [[ouzo]], [[tsipouro]], dan [[rakia]]. Di beberapa wilayah, kuah torshi (turşu suyu) juga diminum dan sangat populer di [[Turki]].
 
Membuat torshi di rumah masih menjadi sebuah tradisi yang merebak pada bulan musim gugur, terutama di kota-kota besar. Torshi seringkalisering kali disajikan di restoran-restoran atau dapat dalam bentuk siap santap dari pasar-pasar swalayan.
 
== Lihat pula ==
Baris 27:
 
== Pranala luar ==
* [http://www.persiancity.com/recipes/recipe.asp?ID=44 Sebuah resep mendetail untuk ''torshi liteh''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170218140823/http://www.persiancity.com/recipes/recipe.asp?ID=44 |date=2017-02-18 }}
{{Masakan Iran}}
{{Masakan Turki}}
 
{{DEFAULTSORT:Torshi}}
[[Kategori:Asaman]]
[[Kategori:Hidangan pembuka]]
[[Kategori:MasakanHidangan Balkan]]
[[Kategori:MasakanHidangan Timur Tengah]]
[[Kategori:Hidangan Albania]]
[[Kategori:MasakanHidangan Afghanistan]]
[[Kategori:Hidangan Azerbaijan]]
[[Kategori:Hidangan Armenia]]
[[Kategori:MasakanHidangan Bosnia dan Herzegovina]]
[[Kategori:MasakanHidangan Bulgaria]]
[[Kategori:MasakanHidangan Yunani]]
[[Kategori:MasakanHidangan Iran]]
[[Kategori:MasakanHidangan Irak]]
[[Kategori:MasakanHidangan Israel]]
[[Kategori:MasakanHidangan Kurdi]]
[[Kategori:MasakanHidangan Makedonia]]
[[Kategori:MasakanHidangan Serbia]]
[[Kategori:MasakanHidangan Ottoman]]
[[Kategori:MasakanHidangan Turki]]
[[Kategori:Makanan yang difermentasikan]]