Andrawina: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Hanamanteo (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
Hanamanteo (bicara | kontrib) k perbaiki |
||
(22 revisi perantara oleh 12 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:The Return of Cosplay 2019.jpg|jmpl|Andrawina di [[Johor Bahru]], [[Johor]], [[Malaysia]].]]
'''Andrawina'''<ref>{{Kamus|Andrawina}}</ref> atau '''banket''' adalah [[perjamuan]] formal yang mewah dan besar-besaran, yang menyajikan [[hidangan|hidangan-hidangan]] untuk para tamu. Andrawina biasanya diadakan untuk meningkatkan prestise tuan rumah, atau memperkuat ikatan sosial di antara orang-orang yang hadir. Andrawina juga biasanya diadakan dengan tema tertentu, misalnya dalam rangka pesta amal, upacara, atau [[Pesta|perayaan]]. Andrawina sering kali diisi dengan pidato untuk menghormati tema yang diangkat atau tamu-tamu kehormatan.<ref>{{Cite web|url=https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/banquet|title=BANQUET {{!}} meaning in the Cambridge English Dictionary|website=dictionary.cambridge.org|language=en|access-date=2019-03-29}}</ref>
== Sejarah ==
==
Pada Hotel, [[banquet]] memiliki bagian tersendiri dalam suatu susunan departement dan masih dalam lingkup F&B Department. Departemen [[banquet]] memiliki peranan penting dalam hal pelayanan jasa penyelenggaraan acara yang diadakan oleh hotel.▼
* [[Pesta]] pernikahan▼
[[Banquet]] tidak jauh berbeda dengan restoran baik perlengkapan, peralatan serta tata saji yang disuguhkan, hanya saja [[banquet]] tidak menyediakan sajian secara permanen, melainkan diselenggarakan setelah adanya pihak pemesanan yang akan menyelenggarakan acara. Pelayanan pada [[banquet]] dimulai sejak pelanggan memesan tempat hingga akhir acara.▼
* Pesta ulang tahun/hari jadi▼
* [[Seminar]], pelatihan, [[konferensi]] dan [[rapat]]▼
* Acara keluarga dan makan-makan bersama▼
== Departemen andrawina ==
Di [[hotel]], andrawina memiliki bagian tersendiri dalam suatu susunan [[departemen]] dan masih dalam lingkup ''Food and Beverages Department'' yang bertugas untuk menangani segala macam kegiatan pesta atau jamuan yang diselenggarakan oleh suatu panitia atau pihak lain yang membuat pesanan ke hotel.<ref>DP, Naimuddin dan Muhammad Yunus (2007). ''Tata Hidang Makanan dan Minuman I & II (F & B service operation hotel)''.Medan</ref>
▲Acara-acara yang dapat diselenggarakan oleh banquet department :
▲
▲* Pesta pernikahan
▲
Untuk memulai pekerjaannya, departemen andrawina menerima dokumen [http://en.wiki-indonesia.club/wiki/Banquet_event_order ''banquet event order''] yang berisikan acara yang sudah dipesan tamu. [[Dokumen]] BEO berisikan informasi nama pelanggan, jenis acara, tanggal, [[waktu]], ruang, jumlah tamu dan juga hal yang diinginkan tamu untuk dipersiapkan. Berdasarkan hal tersebut, departemen Andrawina bisa memulai melakukan persiapan suatu acara.
▲* Pesta ulang tahun/hari jadi
== Referensi ==
▲* Seminar, pelatihan, konferensi dan rapat
{{reflist|2}}
== Pranala luar ==
▲* Teater dan bazar
* [http://banquetoperation.com Operasi banket] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170924230104/http://banquetoperation.com/ |date=2017-09-24 }}
{{sosial-stub}}
▲* Acara keluarga dan makan-makan bersama
[[Kategori:Banket]]
[[Kategori:Hotel]]
[[Kategori:Departemen]]
|