Andrawina: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k menambahkan Kategori:Banquet menggunakan HotCat |
Hanamanteo (bicara | kontrib) k perbaiki |
||
(19 revisi perantara oleh 11 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:The Return of Cosplay 2019.jpg|jmpl|Andrawina di [[Johor Bahru]], [[Johor]], [[Malaysia]].]]
'''Andrawina'''<ref>{{Kamus|Andrawina}}</ref> atau '''banket''' adalah [[perjamuan]] formal yang mewah dan besar-besaran, yang menyajikan [[hidangan|hidangan-hidangan]] untuk para tamu. Andrawina biasanya diadakan untuk meningkatkan prestise tuan rumah, atau memperkuat ikatan sosial di antara orang-orang yang hadir. Andrawina juga biasanya diadakan dengan tema tertentu, misalnya dalam rangka pesta amal, upacara, atau [[Pesta|perayaan]]. Andrawina sering kali diisi dengan pidato untuk menghormati tema yang diangkat atau tamu-tamu kehormatan.<ref>{{Cite web|url=https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/banquet|title=BANQUET {{!}} meaning in the Cambridge English Dictionary|website=dictionary.cambridge.org|language=en|access-date=2019-03-29}}</ref>
== Sejarah ==
==
Pada [[Hotel]], banquet memiliki bagian tersendiri dalam suatu susunan [[departemen]] dan masih dalam lingkup [[F&B Department]]. Departemen banquet memiliki peranan penting dalam hal pelayanan jasa penyelenggaraan acara yang diadakan oleh hotel.▼
Banquet tidak jauh berbeda dengan [[restoran]] baik perlengkapan, peralatan serta tata saji yang disuguhkan, hanya saja banquet tidak menyediakan sajian secara [[permanen]], melainkan diselenggarakan setelah adanya pihak pemesanan yang akan menyelenggarakan acara. Pelayanan pada banquet dimulai sejak [[pelanggan]] memesan tempat hingga akhir acara.▼
▲Acara-acara yang dapat diselenggarakan oleh departmen banquet :
* [[Pesta]] pernikahan
* Pesta ulang tahun/hari jadi
* [[Seminar]], pelatihan, [[konferensi]] dan [[rapat]]
* [[Teater]] dan [[Bazar]]
* Acara keluarga dan makan-makan bersama▼
== Departemen andrawina ==
▲* Acara keluarga dan makan-makan bersama
Di [[hotel]], andrawina memiliki bagian tersendiri dalam suatu susunan [[departemen]] dan masih dalam lingkup ''Food and Beverages Department'' yang bertugas untuk menangani segala macam kegiatan pesta atau jamuan yang diselenggarakan oleh suatu panitia atau pihak lain yang membuat pesanan ke hotel.<ref>DP, Naimuddin dan Muhammad Yunus (2007). ''Tata Hidang Makanan dan Minuman I & II (F & B service operation hotel)''.Medan</ref>
▲
▲
Untuk memulai pekerjaannya, departemen
== Referensi ==▼
{{reflist|2}}
== Pranala luar ==
* [http://banquetoperation.com Operasi banket] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170924230104/http://banquetoperation.com/ |date=2017-09-24 }}
▲Untuk memulai pekerjaannya, departemen banquet menerima dokumen [http://en.wiki-indonesia.club/wiki/Banquet_event_order BEO] yang berisikan acara yang sudah dipesan tamu. [[Dokumen]] BEO berisikan informasi nama pelanggan, jenis acara, tanggal, [[waktu]], ruang, jumlah tamu dan juga hal yang diinginkan tamu untuk dipersiapkan. Berdasarkan hal tersebut, departemen banquet bisa memulai melakukan persiapan suatu acara.
{{sosial-stub}}
▲==Referensi==
[[Kategori:
[[Kategori:Hotel]]
[[Kategori:Departemen]]
|