Saus asam manis: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k robot Adding: fr:Sauce aigre-douce |
k Kunci baru untuk Kategori:Saus: "asam manis" menggunakan HotCat |
||
| (12 revisi perantara oleh 9 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Dinner at taman safari.jpg|jmpl|Ikan saus asam manis]]
[[Berkas:BUMBU KEPITING ASAM MANIS.png|jmpl|RESEP KEPITING ASAM MANIS]]
'''Saus asam manis''' adalah [[saus]] yang berasal dari [[masakan Tionghoa]], dibuat dari [[air]], [[cuka]], [[saus tomat]], [[gula]], [[garam]], dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung [[sagu]] atau tepung [[kentang]].
Baris 9 ⟶ 11:
== Masakan Tionghoa ==
[[Berkas:Sweetsourchickensoaked.jpg|jmpl|Ayam saus asam manis]]
Pada mulanya, saus asam manis adalah saus untuk masakan masakan Tionghoa yang disebut [[babi asam manis]] (gǔlǎoròu dalam [[bahasa Tionghoa]] atau gulouyuk dalam [[bahasa Kantonis]]).
Baris 14 ⟶ 17:
Masakan Tionghoa Amerika dengan saus asam manis yang terkenal adalah babi asam manis (''sweet and sour pork''), ayam asam manis, dan udang asam manis untuk disantap dengan nasi putih.
[[Kategori:Saus|asam manis]]
| |||