Bassang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Hasil diskusi warkop: cuisine = hidangan, bukan masakan |
k Menghapus Kategori:Hidangan Indonesia; Menambah Kategori:Hidangan Makassar menggunakan HotCat |
||
| (13 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox Prepared Food
| name = Bassang
| image = File:Bassang.jpg
| caption =
| alternate_name =
Bubur Bassang
| country = {{flagicon|Indonesia}} [[Indonesia]]
| region = [[Makassar]] di [[Sulawesi Selatan]]
| creator =
| course =
Baris 15:
| other = Ditambahkan sedikit gula pasir ketika akan disantap
}}
'''Bassang''' merupakan [[makanan]] khas dari [[kelompok etnik]] [[suku Makassar]] di [[Sulawesi Selatan]]. Makanan ini sejenis [[bubur]] yang terbuat dari jagung pulut (jagung ketan), tepung terigu, [[air]], [[gula]] dan [[Garam (kimia)|garam]]. Bassang lebih baik dihidangkan dalam keadaan panas dan diberi gula pasir secukupnya pada waktu disajikan.<ref>[http://jejaksulawesi.com/berita-800-bassang-kuliner-khas-makassar.html Bassang, Kuliner khas Makassar]{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>
== Bassang Instant ==
Bassang kini sudah tersedia juga dalam kemasan cepat saji, bassang instant (Bassang Sereal) ini dijual di sejumlah mall dan swalayan di [[Sulawesi Selatan]], bahkan sudah diekspor ke [[Malaysia]] dan [[Arab Saudi]].<ref>[http://www.antara-sulawesiselatan.com/berita/2821/bassang-masuk-pasar-malaysia-dan-arab-saudi Bassang masuk pasar Malaysia dan Arab Saudi]{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>
== Referensi ==
Baris 26:
[[Kategori:Bubur]]
[[Kategori:
[[Kategori:Hidangan
| |||