Bebek betutu: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan

Revisi per 25 September 2015 06.44 sunting Ign christian (bicara \| kontrib) 14.576 suntingan k →‎Pranala luar ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 21 September 2022 07.18 sunting balikkan Hysocc (bicara \| kontrib) Pengguna terkonfirmasi, Peninjau 59.721 suntingan k Menambah Kategori:Hidangan daging bebek menggunakan HotCat
(5 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{rapikan}} '''Bebek Betutu''' adalah masakan kebanggaan masyarakat ~~bali~~[[Bali]]. Bebek Betutu ~~Biasanya~~biasanya dibuat dari bebek yang dibungkus daun pisang, ~~lalu~~dan dibungkus lagi dengan pelepah pinang sehingga rapat. Bebek ditanam dalam lubang di tanah dan ditutup dengan bara api selama 6-7 jam sampai matang. Betutu adalah cara masak untuk ayam dan bebek yang sangat khas Bali. Dari penampakannya, ayam betutu sangat mirip dengan ingkung ayam yang dipakai dalam upacara tradisi Jawa. Sama-sama utuh dan tersalut bumbunya yang tebal. Bedanya, ingkung ayam memakai santan yang membuatnya terasa gurih, sedangkan ayam betutu tanpa santan dan mencuatkan rasa pedas. Ayam betutu juga dipakai dalam upacara-upacara adat Bali. Baris 8 ⟶ 9: * {{id}} [http://food.detik.com/read/2010/08/02/132942/1411723/908/bebek-betutu-khas-gianyar Bebek betutu khas Gianyar] [[Kategori:~~Masakan~~Hidangan Indonesia]] [[Kategori:Hidangan daging bebek]]