Bebek betutu: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 14 Maret 2011 07.03 sunting Empu (bicara \| kontrib) 1.899 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 21 September 2022 07.18 sunting balikkan Hysocc (bicara \| kontrib) Pengguna terkonfirmasi, Peninjau 63.000 suntingan k Menambah Kategori:Hidangan daging bebek menggunakan HotCat
(10 revisi perantara oleh 9 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{rapikan}} '''Bebek Betutu''' adalah masakan kebanggaan masyarakat [[Bali]]. ~~Biasanya~~Bebek Betutu biasanya dibuat dari [[bebek]] yang dibungkus daun [[pisang]], ~~lalu~~dan dibungkus lagi dengan pelepah [[pinang]] sehingga rapat. Bebek ditanam dalam lubang di [[tanah]] dan ditutup dengan bara [[api]] selama 6-7 jam sampai matang. Betutu adalah cara masak untuk ayam dan bebek yang sangat khas Bali. Dari penampakannya, ayam betutu sangat mirip dengan ingkung ayam yang dipakai dalam upacara tradisi Jawa. Sama-sama utuh dan tersalut bumbunya yang tebal. Bedanya, ingkung ayam memakai santan yang membuatnya terasa gurih, sedangkan ayam betutu tanpa santan dan mencuatkan rasa pedas. Ayam betutu juga dipakai dalam upacara-upacara adat Bali. == Pranala luar == * {{id}} [http://www.wisatanet.com/travel_kuliner.php?kode=1&id=9 Ayam Betutu] * [http://www.detiknews.com/read/2011/03/14/135134/1591110/10/sensasi-bebek-betutu-taklukkan-sosialita-di-jerman?9911022 Sensasi bebek betutu]▼ {{resep}} ▲* {{id}} [http://www.detiknews.com/read/2011/03/14/135134/1591110/10/sensasi-bebek-betutu-taklukkan-sosialita-di-jerman?9911022 Sensasi bebek betutu] * {{id}} [http://food.detik.com/read/2010/08/02/132942/1411723/908/bebek-betutu-khas-gianyar Bebek betutu khas Gianyar] [[Kategori:~~Masakan~~Hidangan Indonesia]]▼ ~~{{makanan-indonesia-stub}}~~ [[Kategori:Hidangan daging bebek]] ▲[[Kategori:Masakan Indonesia]]