Caozaiguo: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 14 Mei 2022 13.33 sunting Bayuandhini (bicara \| kontrib) 759 suntingan ←Membuat halaman berisi '{{Distinguish\|Qingtuan}} {{Short description\|Pangsit dari beras ketan yang berwarna hijau dengan bumbu dan herba}} {{Infobox food \| name = Chhau-a-koe \| image = Tsukakkue.jpg \| image_size = 230px \| caption = Kumpulan ''chhú-khak-ké'' di kapal uap \| alternate_name = Chau-a-ke, chu-khak-ke, shuquguo \| country = Tiongkok \| region = Fujian dan Taiwan \| creator = \| course = \| ser...' Tag: VisualEditor-alih		Revisi terkini sejak 26 September 2022 12.05 sunting balikkan AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 913.649 suntingan k ~ref Tag: PAWS [2.1]
(1 revisi perantara oleh pengguna yang sama tidak ditampilkan)
Baris 18: }} {{Chinese\|c=草仔粿\|p=cǎozaǐguǒ\|poj=chháu-á-kóe/chháu-á-ké\|c2=鼠麴粿\|p2=shǔqúguǒ\|poj2=chhí-khak-kóe/chhú-khak-ké\|c3=草麴粿\|poj3=chhó-khak-ké/chhó-kak-kóe}} '''''Chhau-a-koe''''' adalah sejenis [[Kue\|kuih]] dengan adonan manis yang dibuat dengan [[Beras ketan\|tepung beras ketan]], gula, dan pasta [[Gnaphalium affine\|cudweed Jersey]] atau [[Chinese mugwort\|mugwort Cina]] yang dimasak. Rempah-rempah memberikan adonan dan kuih jadi rasa yang unik dan warna hijau kecoklatan. <ref name="cukak">{{Citation\|last=連\|first=經綸\|url=http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=11861\|journal=Encyclopedia of Taiwan\|publisher=行政院文化建設委員會\|archiveurl=https://web.archive.org/web/20110726055555/http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=11861\|archivedate=2011-07-26}}</ref> Kuih ditemukan dalam masakan [[Hidangan Fujian\|Fujian]], [[Hidangan Hakka\|Hakka]], dan [[Hidangan Taiwan\|Taiwan]] . Chhau-a-koe biasanya dibuat di [[Festival Qingming]] sebagai makanan perayaan. Meskipun kuih dapat dibuat dari salah satu ramuan, mugwort Cina lebih umum digunakan dalam membuat caozaiguo gaya Hakka. <ref name="cukak2">{{Citation\|last=連\|first=經綸\|url=http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=11861\|journal=Encyclopedia of Taiwan\|publisher=行政院文化建設委員會\|archiveurl=https://web.archive.org/web/20110726055555/http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=11861\|archivedate=2011-07-26}}</ref> <ref>{{Citation\|last=吳\|first=韻如\|url=http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=11835\|journal=Encyclopedia of Taiwan\|publisher=行政院文化建設委員會\|archiveurl=https://web.archive.org/web/20100507103722/http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=11835\|archivedate=2010-05-07}}</ref> Adonan rasa herbal biasanya diisi dengan [[Daging cincang\|daging giling]], [[lobak]] putih kering, atau pasta kacang manis. Di [[Republik Tiongkok\|Taiwan]], isiannya terdiri dari [[Ebi\|udang kering]], jamur [[Jamur shitake\|shiitake]], [[lobak]] putih kering dan parut ({{Lang\|zh\|菜脯}}), dan [[bawang merah]] [[Goreng rendam\|goreng]] biasanya digunakan. == Lihat juga ==