Perburuan sirip hiu: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Shark fins.jpg|thumbjmpl|rightka|Agen [[NOAA]] menghitung sirip hiu sitaan]]

[[Berkas:Shark fins Taiwan.jpg|thumbjmpl|rightka|Sirip hiu di Taiwan]]

'''Perburuan sirip hiu''' adalah pemindahan atau pemotongan [[sirip]] dari ikan [[hiu]] yang masih hidup. Ikan hiu lalu dilepaskan kembali ke laut. Beberapa negara telah melarang praktekpraktik ini dan hanya mengizinkan seluruh tubuh ikan hiu dibawa ke pelabuhan sebelum siripnya dipotong. Hiu yang dikembalikan ke laut dalam kondisi tanpa sirip tidak mampu bergerak secara efektif, dan mereka akan tenggelam ke dasar laut dan meninggal karena [[asfiksia|sesak nafasnapas]] akibat tekanan air laut dalam yang tinggi, atau dimakan oleh predator lain. Perburuan sirip hiu dijadikan sumber pendapatan alternatif bagi [[kapal penangkap ikan]] karena sirip hiu bersifat ringan, berukuran kecil, namun memiliki harga yang sangat tinggi. Selain itu, hiu juga terkadang menjadi tangkapan sampingan secara tidak sengaja..<ref name="Clarke2007">{{cite journal|last1=Clarke|first1=Shelley|last2=Milner-Gulland |first2=E.J.|last3=Bjorndal |first3=Trond |title=Social, Economic, and Regulatory Drivers of the Shark Fin Trade|journal=Marine Resource Economics|year=2007|month=October|volume=22|issue=3|pages=305–327|url=http://purl.umn.edu/47060|accessdate=3 April 2012|publisher=Marine Resources Foundation}}</ref>

Perburuan sirip hiu meningkat sepanjang dekade ini karena peningkatan permintaan terhadap sirip hiu untuk dijadikan [[sup sirip hiu]] dan obat-obatan tradisional Cina. Kelompk spesialis hiu dari [[International Union for Conservation of Nature]] menyatakan bahwa perburuan sirip hiu telah melebar dan berkembang cepat, terutama karena perdagangan sirip hiu tidak diatur dalam peraturan, menjadikannya masalah serius bagi populasi hiu di dunia.<ref name="Buckley">{{cite book|last=Buckley|first=Louis|title=The End of the Line|year=2007|publisher=WildAid|page=21|url=http://wildaid.org/sites/default/files/resources/EndOfTheLine2007US.pdf|format=PDF|access-date=2013-09-09|archive-date=2018-01-28|archive-url=https://web.archive.org/web/20180128041026/http://wildaid.org/sites/default/files/resources/EndOfTheLine2007US.pdf|dead-url=yes}}</ref> Diperkirakan perdagangan sirip hiu setiap tahunnya bernilai antara US$540&nbsp;juta<ref name="Clarke2007" /> hingga US$1.2&nbsp;miliar.<ref name="York2003">{{cite web |url= http://www.theglobeandmail.com/news/world/shark-soup/article1012780/ |title=Shark Soup |author=Geoffrey York |publisher=The Globe and Mail |date=2003-08-27 |accessdate=8 Januari 2007}}</ref><ref name="iss">{{cite web |url=http://www.iss.co.za/Pubs/Papers/48/48.html |title=Triad Societies and Chinese Organised Crime in South Africa |author=Peter Gastrow |year=2001 |publisher=Institute for Security Studies |accessdate=8 Januari 2007 |archive-date=2011-06-09 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110609171245/http://www.iss.co.za/Pubs/Papers/48/48.html |dead-url=yes }}</ref>. Sirip hiu merupakan salah satu [[boga bahari]] yang paling mahal di dunia, yang dihargai sekitar US$ 400 per kg.<ref name="Buckley" />

== Cara ==

[[FileBerkas:Shark finning diagram.svg|thumbjmpl|300px|Target sirip pada perburuan sirip hiu]]

Hampir setiap sirip menjadi target perburuan sirip hiu, diantaranya [[sirip dorsal]], [[sirip pectoral]], [[sirip pelvis]], [[sirip anus]], dan [[sirip caudal]]. Aktivitas perburuan sirip hiu memotong hiu ketika hiu masih berada di air.<ref name="fowler-seret">Fowler, S. & Seret, B. (2010). Shark fins in Europe: implications for reforming the EU finning Ban. (Plymouth and Burnaby, BC: European Elasmobranch Association and IUCN Shark Specialist Group)</ref> Bagian tubuh lainnya dari hiu tidak memiliki nilai jual yang tinggi dibandingkan dengan siripnya, dan massanya cukup besar sehingga tubuh hiu akan dibuang kembali ke laut, seringkalisering kali dalam keadaan masih hidup. Nelayan tidak akan mengambil daging hiu demi menyediakan ruang lebih banyak di atas kapal bagi sirip hiu lainnya.<ref name="WA"/>

Spesies hiu yang sering diburu siripnya yaitu:<ref>{{cite web|last=Spiegel|first=Jessica|title=Even Jaws Deserves to Keep His Fins|url=http://www.bc.edu/bc_org/avp/law/lwsch/journals/bciclr/24_2/07_TXT.htm|publisher=BC education|accessdate=2011-12-14|archive-date=2012-01-04|archive-url=https://web.archive.org/web/20120104150643/http://www.bc.edu/bc_org/avp/law/lwsch/journals/bciclr/24_2/07_TXT.htm|dead-url=yes}}</ref><ref name=vannuccini>{{cite web |last=Vannuccini |first=S |year=1999 |title=Shark utilization, marketing and trade. FAO Fisheries Technical Paper. No. 389. Rome, FAO |url=http://www.fao.org/DOCREP/005/X3690E/x3690e0p.htm |accessdate= March 17, 2009 |archive-date=2017-08-02 |archive-url=https://web.archive.org/web/20170802204244/http://www.fao.org/docrep/005/x3690e/x3690e0p.htm |dead-url=yes }}</ref>

== Dampak ==

=== Pada individu hiu ===

[[FileBerkas:Carcharias taurus in UShaka Sea World 1079-a.jpg|thumbjmpl|300px|rightka|''[[Carcharias taurus]]'', hiu pantai yang populasinya turun secara drastis dan kini dikategrikan sebagai [[spesies rentan]] oleh [[IUCN Red List]]<ref name=IUCNREDLIST>{{IUCN |assessors=Pollard D and Smith A |id=3854 |title=''Carcharias taurus'' |downloaded=March 2013 |year=2009 |version=2011.2}}</ref>]]

Pemotongan sirip hiu dapat berakibat fatal bagi kemampuan berenang hiu. Dengan hilangnya kemampuan berenang, hiu menjadi tidak mampu berburu dan menghindar dari predator. Beberapa spesies yang dikenal dengan ''obligate ram ventilators'' harus terus bergerak untuk mengalirkan air melalui mulut ke insangnya. Tanpa kemampuan berenang, hiu tersebut akan mengalami [[asfiksia]].<ref>{{cite web| url = http://www.textbookleague.org/73shark.htm| title = Deep Breathing| author = William J. Bennetta| year = 1996| accessdate = 2007-08-28| archive-date = 2007-08-14| archive-url = https://web.archive.org/web/20070814075030/http://www.textbookleague.org/73shark.htm| dead-url = yes}}</ref>

=== Pada populasi hiu ===

Sebuah studi memperkirakan bahwa antara 26 hingga 73 juta ikan hiu ditangkap setiap tahunnya untuk siripnya saja.<ref name="Clarke2006">{{cite journal|last1=Clarke|first1=Shelley C.|first2=Murdoch K. |last2=McAllister |first3=E. J.|last3=Milner-Gulland |first4=G. P. |last4=Kirkwood |first5=Catherine G. J. |last5=Michielsens |first6=David J. |last6=Agnew |first7=Ellen K. |last7=Pikitch|first8=Hideki |last8=Nakano |first9=Mahmood S. |last9=Shivji|year=2006|title=Global estimates of shark catches using trade records from commercial markets|journal=Ecology Letters |volume=9 |issue=10 |pages=1115–1126 |issn=1461-023X|doi=10.1111/j.1461-0248.2006.00968.x |ref=harv|displayauthors=9}}</ref> BBC melaporkan bahwa 100 juta ikan hiu ditangkap di seluruh dunia pada tahun 2012.<ref name="BBC news">BBC (UK) news item transmitted 5th March 2013</ref> Sedangkan [[WWF]] menyatakan bahwa hiu diburu setiap dua detik demi penyajian [[sup sirip hiu]].<ref>{{cite news |url = http://news.detik.com/read/2013/09/09/161229/2353513/10/ahok-berencana-buat-perda-larangan-konsumsi-sirip-hiu-di-jakarta?n991103605 |title = Ahok Berencana Buat Perda Larangan Konsumsi Sirip Hiu di Jakarta |publisher = Detik |date = 9 September 2013}}</ref>

== Lihat pula ==

* [[Daftar masalah lingkungan]]

* [[CITES]]

* [[Pemutusan capit kepiting]]

* [[Penangkapan ikan berlebih]]

== Referensi ==

* [http://www.blackwellpublishing.com/ecology/news/news.asp?id=186 Triple Threat: World Fin Trade May Harvest up to 73 Million Sharks per Year] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20121003081615/http://www.blackwellpublishing.com/ecology/news/news.asp?id=186 |date=2012-10-03 }}, research published in ''Ecology Letters'', September 2006

* [httphttps://web.archive.org/web/20130619074431/http://109.228.9.52/shared/downloads/campaign_resources/finning_factsheet.pdf Shark Finning Fact sheet] at [http://SharkTrust.org/ SharkTrust.org]

* [http://www.iwmc.org/sharks/000729-3.htm In Search of Credibility & Cooperation in Shark Conservation] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20061009063859/http://www.iwmc.org/sharks/000729-3.htm |date=2006-10-09 }} at [http://www.iwmc.org/iwmcinfo/iwmcinfo.htm IWMC.org] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130619054016/http://www.iwmc.org/iwmcinfo/iwmcinfo.htm |date=2013-06-19 }}

* [http://www.sharktruth.org/ Shark Truth ] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120122060456/http://www.sharktruth.org/ |date=2012-01-22 }} - a grassroots nonprofit dedicated to promoting awareness, education and action about shark fin soup in the Chinese community

{{BogaMakanan baharilaut}}

[[Kategori:PerburuanDampak siriplingkungan hiu|dari penangkapan ikan]]