Kopi Ijo: Perbedaan antara revisi

{{untuk|Kopikopi yang dihasilkan tanpa proses sangrai|Kopi hijau}}

'''Kopi Ijo''' ([[aksara Jawa]]: ꦏꦺꦴꦥꦶꦲꦶꦗꦺꦴ) adalah salah satu minuman khas dari [[Tulungagung]]. Kopi tersebut disebut Kopi Ijo karena kopi tersebut digiling bersama dengan [[kacang hijau]] sampai halus. Kopi yang berwarna kehijauan tersebut disajikan pada nampan atau piring kecil. Bubuk kopi yang halus biasanya dibuat ''[[nyethe]]'' karena rasanya yang nikmat. Kopi ijo biasanya juga dijadikan oleh-oleh khas Tulungagung. Minuman tersebut hanya ada di Tulungagung, karena belum dikenal oleh masyarakat di luar wilayah Tulungagung. Salah satu Kopi Ijo yang melegenda adalah Kopi Ijo Mak Waris.<ref>{{Cite news|url=http://www.tribunnews.com/lifestyle/2013/05/20/kopi-ijo-ala-mak-waris-sampai-ke-malaysia|title=Kopi Ijo Ala Mak Waris Sampai ke Malaysia - Tribunnews.com|date=2013-05-20|work=[[Tribunnews|Tribunnews.com]]|access-date=2018-12-03|language=id|first=Anita K|last=Wardhani|editor-IDlast=Wardhani|editor-first=Anita K}}</ref>

<references />{{Kopi di Indonesia}}

[[Kategori:Kopi di Indonesia]]