Chikuwabu: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Oden_1_at_izakaya_in_Ginza_by_yajico.jpg|thumbnail|[[Mangkuk|Semangkuk]] ''[[oden]][[Oden|<nowiki/>]]'' yang berisi ''chikuwabu'']]{{Templat:Nihongo|'''''Chikuwabu'''''|ちくわぶ}} adalah sebuah [[Masakan Jepang|makanan Jepang]] berbahan dasar [[gandum]] yang umumnya dimakan sebagai salah satu isian di dalam ''[[oden]]''. Serupa dengan proses pembuatan ''[[udon]]'', adonan dibuat dengan menguleni [[tepung]] dengan [[garam]] dan [[air]] dan kemudian dibentuk menjadi [[Tabung (geometri)|silinder]] tebal dengan rongga kosong di tengahnya lalu dikukus.<ref>{{cite web|url=http://www.chikuwabu.jp/tokyotikuwabu.html|title=What's Chikuwabu|accessdate=9 April 2013|language=Japanese}}</ref> Chikuwabu sangat terkenal sebagai isian ''oden'' di Tokyo, namun mereka tetap dapat ditemukan di seluruh Jepang di [[supermarket]] dan toko-toko khusus. ''Chikuwabu'' sering salah dikenali sebagai ''chikuwa'' yang berbahan dasar ikan, karena mereka memiliki bentuk dan nama yang mirip dan keduanya juga merupakan isian yang umum dalam ''oden''. Namun, tidak seperti ''chikuwa'', ''chikuwabu'' jarang dimakan begitu saja tanpa ''oden''.<ref>{{cite web|url=http://www.takato-y.co.jp/chikuwabu.htm|title=ちくわぶってなに？|trans_title=What's Chikuwabu|accessdate=9 April 2013|language=Japanese}}</ref>▼

[[Kategori:Masakan Jepang]]▼