Moka pot: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.2 |
||
| (2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[File:Espressokanne im Lichtzelt.jpg|right|thumb|256px|Moka pot merek [[Bialetti]]]]
'''Moka pot''' adalah sejenis alat pembuat [[kopi]] di atas [[kompor]] gas atau listrik yang menyeduh kopi menggunakan air mendidih yang dicampur dengan kopi bubuk dan diseduh menggunakan tekanan air. Alat ini dinamai atas nama [[Mocha, Yaman|Mocha]], sebuah kota di [[Yaman]], namun diciptakan oleh seorang insinyur [[Italia]] [[Alfonso Bialetti]] pada tahun 1933. Ciptaan Bialetti dengan cepat menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kopi di Italia. Perusahaan keluarganya, [[Bialetti|Bialetti Industries]] hari ini masih memproduksi model yang asli dengan nama "Moka Express".<ref>{{Cite web|title = The History - Bialetti|url = http://www.bialetti.it/en/the_brand/the_history.html|website = www.bialetti.it|access-date = 2015-08-06|archive-date = 2017-06-14|archive-url = https://web.archive.org/web/20170614141459/http://www.bialetti.it/en/the_brand/the_history.html|dead-url = yes}}</ref>
Hari ini, moka pot paling banyak digunakan di benua [[Eropa]] dan [[Amerika Latin]]. Desainnya yang unik membuatnya populer sebagai salah satu tampilan [[seni industrial]] di beberapa museum desain seperti [[Wolfsonian-FIU]], [[Museum of Modern Art]], [[Cooper–Hewitt, National Design Museum]], [[Design Museum]],<ref name="HILARY GREENBAUM">{{cite news |last= Greenbaum |first= Hilary |url= http://6thfloor.blogs.nytimes.com/2011/09/01/who-made-that-moka-express/ |title= Who Made That Moka Express? |website= [[nytimes.com]] |date= 1 September 2011 |url-status= live |archive-url= http://archive.wikiwix.com/cache/20110904170859/http://6thfloor.blogs.nytimes.com/2011/09/01/who-made-that-moka-express/ |archive-date= 4 September 2011 }}</ref> dan [[Science Museum (London)|London Science Museum]]. Moka pot memiliki beberapa variasi ukuran, dari yang bisa membuat satu hingga delapan belas gelas {{convert|50|ml|0|abbr=on}} kopi.<ref>{{cite web |url=http://www.bialetti.it/files/catalogue/attachments/moka%20italia.pdf |title=Moka Express factsheet |access-date=2009-03-01 |publisher=Bialetti |url-status=dead |archive-url=https://web.archive.org/web/20101214144806/http://www.bialetti.it/files/catalogue/attachments/moka%20italia.pdf |archive-date=2010-12-14 }}</ref> Desain asli Bialetti, dan beberapa variasi yang dijual di pasaran hari ini, terbuat dari [[aluminium]] dengan pegangan with [[Bakelite]].
Baris 17:
|date=August 1997
| isbn = 0-684-81870-1
| pages = [https://archive.org/details/joyofcookingrom00romb/page/28 28]–29
}}
* {{cite book
Baris 31:
}}
[[Kategori:
[[Kategori:Penemuan Italia]]
| |||