Lamosir: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan

Revisi per 27 Oktober 2006 08.52 sunting Andri.h (bicara \| kontrib) 37.564 suntingan baru		Revisi terkini sejak 15 Desember 2022 23.17 sunting balikkan Arya-Bot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 261.428 suntingan k →top: clean up Tag: AWB
(14 revisi perantara oleh 11 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: '''Lamosir''' atau ~~lebih~~'''lamusir''' atau dikenal juga dengan nama '''~~Cube~~cube ~~Roll~~roll''' adalah bagian [[daging]] [[sapi]] yang berasal dari bagian belakang sapi ~~disekitar~~di sekitar [[Has ~~Dalam~~dalam (sapi)\|has dalam]], [[Has ~~Luar~~luar (sapi)\|has luar]] dan [[Tanjung (daging sapi)\|~~Tanjung]]. Biasanya daging ini digunakan untuk makanan khas [[Batam]] yaitu [[Sup Lamosir~~tanjung]]. Potongan daging ini diambil dari bagian punggung, dipotong dari rusuk keempat sampai rusuk keduabelas. '''Lamusir''' termasuk daging yang lunak karena di dalamnya terdapat butir-butir lemak. Daging lamosir dapat dipanggang dalam oven, dibakar atau digrill. Biasanya daging ini digunakan untuk makanan khas [[Batam]], [[Sup Lamosir]]. {{~~templat:~~Bagian Daging Sapi}} [[Kategori:~~Bagian~~ Daging ~~Sapi~~sapi]] {{bahan-masakan-stub}}