Lamosir: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan

Revisi per 27 Oktober 2006 15.20 sunting Borgx (bicara \| kontrib) 112.688 suntingan k {{stub}}, -kat ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 15 Desember 2022 23.17 sunting balikkan Arya-Bot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 261.428 suntingan k →top: clean up Tag: AWB
(10 revisi perantara oleh 9 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: '''Lamosir''' atau '''lamusir''' atau dikenal juga dengan nama '''cube roll''' adalah bagian [[daging]] [[sapi]] yang berasal dari bagian belakang sapi di sekitar [[Has ~~Dalam~~dalam (sapi)\|has dalam]], [[Has ~~Luar~~luar (sapi)\|has luar]] dan [[Tanjung (daging sapi)\|tanjung~~]]. Biasanya daging ini digunakan untuk makanan khas [[Batam]], [[Sup Lamosir~~]]. Potongan daging ini diambil dari bagian punggung, dipotong dari rusuk keempat sampai rusuk keduabelas. '''Lamusir''' termasuk daging yang lunak karena di dalamnya terdapat butir-butir lemak. Daging lamosir dapat dipanggang dalam oven, dibakar atau digrill. Biasanya daging ini digunakan untuk makanan khas [[Batam]], [[Sup Lamosir]]. {{~~templat:~~Bagian Daging Sapi}} ~~{{stub}}~~ [[Kategori:Daging sapi]] {{bahan-masakan-stub}}