Asam aldonat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
k →top: clean up |
||
(2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:D-Gluconic acid.png|
'''Asam aldonat''' adalah sebuah keluarga [[asam gula]] yang didapatkan dari oksidasi [[gugus]] [[aldehida]] dari [[aldosa]], membentuk gugus [[asam karboksilat]]. Oleh karena itu, rumus kimia umum asam aldonat adalah HOOC-(CHOH)<sub>n</sub>-CH<sub>2</sub>OH. Oksidasi gugus [[hidroksil]] terminal daripada aldehida terminal akan menghasilkan [[asam uronat]], sedangkan oksidasi kedua-duanya akan menghasilkan [[asam aldarat]].
Baris 8:
Tatanama asam aldonat dan bentuk laktonnya didasarkan pada penukaran sufiks "-osa" dengan "asam -onat" untuk asam aldonat dan "onolakton" untuk lakton; sehingga D-[[glukosa]] dioksidasi menjadi D-[[asam glukonat]] dan D-[[glukonolakton]].
{{Authority control}}
{{DEFAULTSORT:Aldonat}}▼
▲{{DEFAULTSORT:Aldonat}}
[[Kategori:Asam organik|gula lemak n aldonat]]
|