Saus marinara: Perbedaan antara revisi

'''Saus marinara''' adalah [[saus tomat]] yang biasanya dibuat dengan [[tomat]], [[bawang putih]], rempah-rempah, dan bawang.<ref>{{cite web |url=http://www.oxforddictionaries.com/definition/english/marinara?q=marinara |title=Definition of marinara sauce on the Oxford Dictionary website |date= |accessdate=2013-12-10 |archive-date=2016-03-04 |archive-url=https://web.archive.org/web/20160304051533/http://www.oxforddictionaries.com/definition/english/marinara?q=marinara |dead-url=yes }}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.yourdictionary.com/marinara |title=Definition of marinara sauce on the Your Dictionary website |publisher=Yourdictionary.com |date=2013-04-17 |accessdate=2013-05-03}}</ref> Ini dapat mencakup penambahan kaper, zaitun, rempah-rempah, dan sedikit anggur sebagai bahan yang mungkin dalam banyak variasi. Saus ini banyak digunakan dalam masakan Italia-Amerika, yang telah menyimpang dari asalnya di [[Dunia Lama]].<ref>{{cite web|url=https://www.fodors.com/news/ten-italian-foods-you-wont-find-in-italy-6510|title=Ten “Italian” Foods You Won’t Find in Italy|date=4 March 2013|publisher=|accessdate=22 May 2018}}</ref>

Di Italia, ''alla marinara'' mengacu pada saus yang dibuat dengan tomat, kemangi, dan oregano, tetapi juga terkadang zaitun, kaper, dan ikan asin; digunakan untuk [[spageti]] dan [[bihun]], tetapi juga dengan daging atau ikan.