Chana masala: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 8 Februari 2020 06.06 sunting Willy2000 (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis 64.920 suntingan ←Membuat halaman berisi '{{Infobox prepared food \| name = Chana masala \| image = Choleindia.jpg \| image_size = 250px \| caption = Made with the larger chic...'		Revisi terkini sejak 25 Desember 2022 14.40 sunting balikkan Arya-Bot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 261.428 suntingan k →Referensi: clean up Tag: AWB
(5 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 3: \| image = Choleindia.jpg \| image_size = 250px \| caption = ~~Made with the larger chickpeas~~ \| alternate_name = Chole masala \| country = ~~Indian~~Subbenua ~~subcontinent~~India \| national_cuisine = [[India]], [[Bangladesh]], [[Pakistan]] \| region = Region Utara [[Subbenua India]] \| course = ~~[[Main course\|Main]] or [[Snack]]~~ \| served = ~~Hot~~Panas \| main_ingredient = [[Buncis]], [[bawang bombay]], [[tomat]], [[ketumbar]], [[bawang putih]], [[cabai]], [[jahe]], minyak, bumbu \| variations = Aloo chole, murgh cholay, chole bhature }} '''Chana masala''', juga disebut sebagai '''channay''', '''chole masala''', '''chole''' atau '''chholay''', adalah sebuah hidangan yang berasal dari [[subbenua India]]. <ref>{{cite news\|url=http://www.thehindubusinessline.in/life/2005/10/07/stories/2005100700150300.htm\|title=Cooking with Ees\|last=Bhagat\|first=Rasheeda\|date=7 Oktober 2005\|work=[[The Hindu Business Line]]\|access-date=2020-02-08\|archive-date=2013-10-15\|archive-url=https://web.archive.org/web/20131015082319/http://www.thehindubusinessline.in/life/2005/10/07/stories/2005100700150300.htm\|dead-url=yes}}</ref> Bahan utama adalah berbagai [[buncis]] yang disebut chana ({{lang\|hi\|चना}}) atau ''kala chana'' ('chana hitam'). Mereka adalah dua kali diameter buncis khas dengan rasa yang lebih kuat dan tekstur lebih kencang bahkan setelah dimasak. Di India, hidangan ini dijual oleh pedagang kaki lima dan restoran, dan dapat dimakan dengan [[puri (makanan)\|puri]]. Baris 19: == Referensi == {{reflist}} {{Hidangan kacang-kacangan}} {{makanan-stub}}▼ [[Kategori:Hidangan India]] ▲{{makanan-stub}}