(18 revisi perantara oleh 15 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:Beef_filet_in_Ginza.jpg|jmpl|Has dalam yang sedang dipanggang.]]
'''Has Dalam''' atau, '''''fillet''''' atau '''''tenderloin''''' adalah [[daging]] [[sapi]] dari bagian tengah badan. Sesuai dengan karakteristik daging has, daging ini terdiri dari bagian-bagian [[otot]] utama di sekitar bagian [[tulang]] belakang, dan kurang lebih di antara [[bahu]] dan tulang [[panggul]]. Daerah ini adalah bagian yang paling lunak, karena otot-otot di bagian ini jarang dipakai untuk beraktivitas. Biasanya bagian daging ini digunakan untuk membuat ''[[steak]]''.
