Keciput: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 22 Desember 2012 10.19 sunting Dj Ran (bicara \| kontrib) 7.358 suntingan ←Membuat halaman berisi ''''Keciput''' adalah makanan sejenis marie yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah. Keciput oleh- oleh khas dari Kudus. Jenang ini biasanya ...'		Revisi terkini sejak 12 Januari 2023 10.30 sunting balikkan Arya-Bot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 261.428 suntingan k →Rujukan: clean up Tag: AWB
(21 revisi perantara oleh 13 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: [[Berkas:Keciput kudus Pj DSC 1116.jpg\|jmpl\|Keciput khas Kudus]] '''Keciput''' adalah [[makanan]] sejenis marie yang berasal dari [[Kabupaten Jepara\|Jepara]], [[Jawa Tengah]]. Keciput oleh- oleh khas dari Kudus. Jenang ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil, dibungkus [[aluminium foil]], dan dimasukkan ke dalam kemasan dus. Di Kudus, ada ratusan [[industri]] rumahan pembuat Jenang Kudus.<ref>http://kuduskab.go.id/profile.php#</ref> '''Keciput''' adalah [[makanan]] sejenis onde-onde kecil yang berasal dari [[Kabupaten Kudus\|Kudus]],<ref>http://www.budaya-indonesia.org/Keciput/</ref> [[Jawa Tengah]], dan sekitarnya. Keciput menjadi oleh-oleh khas dari Kudus. ==~~Rasa~~ Bentuk == Kue ini memiliki dua jenis bentuk, yaitu bulat dan lonjong, dengan bentuk bulat memanjang dengan balutan biji wijen di seluruh bagian bulatannya. Yang membedakan dari onde-onde biasa yaitu bentuknya lebih kecil dan tidak ada pengisi sebagaimana onde-onde. Satu lagi yang membedakannya dengan onde-onde adalah saat digigit keciput ini tidak lembek seperti onde-onde. Rasa Keciput<ref>http://tempatonlineku.blogspot.com/2012/07/resep-cara-membuat-kue-keciput-renyah.html</ref> yang manis dan gurih dengan kerenyahan biji wijen.▼ ==~~Proses~~ Rasa == ▲Rasa ~~Keciput~~keciput manis dan gurih dengan kerenyahan biji wijen.<ref>http://tempatonlineku.blogspot.com/2012/07/resep-cara-membuat-kue-keciput-renyah.html</ref> ~~yang manis dan gurih dengan kerenyahan biji wijen.~~ Proses produksi<ref>http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/16434</ref> dan adonan bahan tradisional mudah dikerjakan walau secara manual dan mempekerjakan [[Sumber Daya Manusia]] yang relatif banyak. Proses produksi keciput menggunakan bahan [[telur]], [[margarin]], [[tepung terigu]], dan adonan perasa. Bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata. Usai mengembang dan adonan mengeras, tinggal membentuk ukuran keciput sesuai selera. Usai membentuk ukuran kecil atau ukuran kotak dadu. Tak lupa adonan potongan keciput diayak dengan wijen. Cara ini agar lebih mudah, untuk menaburkan wijen secara merata ke seluruh permukaan kue.<ref>http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/16434{{Pranala mati\|date=Mei 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }}</ref> ~~== Referensi ==~~ == Rujukan == {{reflist}} [[Kategori:~~Masakan~~Kue Indonesia]]▼ {{makanan-indonesia-stub}}▼ ~~[[Kategori:Makanan ringan]]~~ ▲{{makanan-indonesia-stub}} ▲[[Kategori:Masakan Indonesia]]