Keciput: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 23 Juli 2015 01.53 sunting Kembangraps (bicara \| kontrib) Pengurus 31.542 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 12 Januari 2023 10.30 sunting balikkan Arya-Bot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 261.428 suntingan k →Rujukan: clean up Tag: AWB
(13 revisi perantara oleh 10 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: [[Berkas:Keciput kudus Pj DSC 1116.jpg\|~~thumb~~jmpl\|Keciput. khas Kudus]] '''Keciput''' adalah [[makanan]] sejenis onde-onde kecil yang berasal dari [[Kabupaten Kudus\|Kudus]], ~~[[Jawa Tengah]], dan sekitarnya. Keciput oleh-oleh khas dari Kudus~~<ref>[http://www.~~berita86~~budaya-indonesia.~~com~~org/~~2011~~Keciput/~~12/kue-keciput-buah-tangan-dari-kudus.html Kue Keciput Buah Tangan dari Kudus]. Berita 86 daring.~~</ref>~~. Jenang ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil, dibungkus~~ [[~~aluminium~~Jawa ~~foil~~Tengah]], dan ~~dimasukkan ke dalam kemasan dus~~sekitarnya. DiKeciput ~~Kudus,~~menjadi ~~ada~~oleh-oleh ~~ratusan~~khas ~~[[industri]] rumahan pembuat Jenang~~dari Kudus.~~<ref>http://kuduskab.go.id/profile.php#</ref>~~ == Bentuk == Kue ~~yang~~ini ~~satu~~memiliki ~~ini~~dua ~~bentuknya~~jenis ~~sama~~bentuk, ~~dengan~~yaitu ~~onde-onde~~bulat ~~yakni~~dan ~~bentuknya~~lonjong, dengan bentuk bulat memanjang dengan balutan biji wijen di seluruh bagian bulatannya. Yang membedakan ~~dengan~~dari onde-onde biasa yaitu ~~keciput ini~~ bentuknya lebih kecil dan tidak ~~berisi~~ada pengisi sebagaimana onde-onde. Satu lagi yang membedakannya dengan onde-onde adalah saat digigit keciput ini tidak lembek seperti onde-onde. == Rasa == Rasa ~~Keciput~~keciput manis dan gurih dengan kerenyahan biji wijen.<ref>http://tempatonlineku.blogspot.com/2012/07/resep-cara-membuat-kue-keciput-renyah.html</ref> Proses produksi keciput menggunakan bahan [[telur]], [[margarin]], [[tepung terigu]], dan adonan perasa. Bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata. Usai mengembang dan adonan mengeras, tinggal membentuk ukuran keciput sesuai selera. Usai membentuk ukuran kecil atau ukuran kotak dadu. Tak lupa adonan potongan keciput diayak dengan wijen. Cara ini agar lebih mudah, untuk menaburkan wijen secara merata ~~keseluruh~~ke seluruh permukaan kue ~~keciput~~.<ref>http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/16434{{Pranala mati\|date=Mei 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }}</ref>▼ ~~==Proses==~~ ▲Proses produksi keciput menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa. Bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata. Usai mengembang dan adonan mengeras, tinggal membentuk ukuran keciput sesuai selera. Usai membentuk ukuran kecil atau ukuran kotak dadu. Tak lupa adonan potongan keciput diayak dengan wijen. Cara ini agar lebih mudah, untuk menaburkan wijen secara merata keseluruh permukaan kue keciput.<ref>http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/16434</ref> == Rujukan == {{reflist}} [[Kategori:~~Masakan~~Kue Indonesia]]▼ {{makanan-indonesia-stub}}▼ ~~[[Kategori:Makanan ringan]]~~ ▲{{makanan-indonesia-stub}} ▲[[Kategori:Masakan Indonesia]]