Turuk bintol (makanan): Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 23 Februari 2018 16.14 sunting 114.124.183.70 (bicara) →Etimologi Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 12 Januari 2023 19.03 sunting balikkan Arya-Bot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 261.428 suntingan k →Referensi: clean up Tag: AWB
(8 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: ~~{{noref\|date=Januari 2017}}~~ {{Infobox Prepared Food \| name = Turuk ~~Bintol~~bintol \| image = ~~[[Berkas:Turuk Bintol Makanan Khas Jepara.jpeg\|jmpl\|200px\|]]~~ \| caption = ~~Foto Turuk Bintol~~ \| alternate_name = \| country = [[Indonesia]] \| region = [[~~Pacitan~~Jepara]], [[Jawa ~~Timur~~Tengah]] \| creator = \| course = Baris 16 ⟶ 15: }} '''Turuk ~~Bintol~~bintol''' atau '''turuk bintul''' merupakan ~~makanan~~jajanan ~~khas~~tradisional dari ~~Kabupaten~~ [[~~Pacitan~~Jepara]]. Jajanan turuk bintul biasanya banyak dijual di sejumlah pasar tradisional di Jepara. Turuk Bintol bahan utamanya terdiri dari ketan yang di campur dengan kacang tolo, yang proses memasaknya dengan cara dikukus. == Etimologi == Nama turuk bintul terdiri kata ''turuk'' yang dalam [[bahasa Jawa]] yang bermakna [[Vagina\|kemaluan wanita]]. Sedangkan kata ''bintul'' atau bentol berarti bengkak kecil atau bisul kecil-kecil. Menurut seorang penjual, jajanan ini sudah bernama demikian sejak zaman dahulu, dan tidak mengetahui asal-usul penamaan tersebut.<ref>{{Cite web\|last=Aji\|first=Dian Utoro\|title=Turuk Bintul, Jajanan Jepara yang Namanya Jorok Tapi Rasanya Gurih Pulen\|url=https://food.detik.com/berita-boga/d-5587061/turuk-bintul-jajanan-jepara-yang-namanya-jorok-tapi-rasanya-gurih-pulen\|website=detikfood\|language=id\|access-date=2021-10-12}}</ref> Nama Turuk Bintol berasal dari bahasa Jawa, ''"Turuk"'' yang artinya [[vagina\|alat kelamin wanita]]. seperti ungkapan torok nyawa yang artinya bertaruh nyawa. Karena memasak beras ketan putih dapat dibilang gampang gampang susah, kadang matang tapi mentah di dalam. Sehingga memasak beras ketan putih seperti sebuah pertaruhan. Sedangkan ''"Bintol"'' artinya Bentol. Dinamakan Turuk Bintol karena ketan yang dimasak di taruh atau diberi campuran kacang tolo yang sehingga bentuk ketan seperti kena bentol-bentol. == ~~Bahan-bahan~~Referensi == {{Reflist}} ~~Bahan utama Turuk bintol adalah ketan putih, sedangkan bahan lainnya adalah santan kelapa, garam, beberapa lembar daun pandan, kelapa parut kasar, kacang tolo.~~ {{Masakan Jepara}}▼ ~~== Cara membuat ==~~ Cara membuat<ref>http://www.aslamnotes.blogspot.com/2017/04/turuk-bintol-khas-bumi-kartini.html</ref> Turuk Bintol yaitu Rebus santan, garam, daun pandan sambil diaduk sampai mendidih, Masukkan beras ketan, Kecilkan api, Biarkan sampai meresap. Tambahkan kelapa parut dan kacang tolo, Aduk rata, Sisihkan. Kukus selama 60 menit, di atas api sedang sampai matang. Turuk Bintol siap dihidangkan. [[Kategori:~~Masakan~~Hidangan Jepara]]▼ ~~== Referensi ==~~ [[Kategori:Kabupaten Jepara]]▼ ~~{{reflist}}~~ ~~== Pranata luar ==~~ * [http://wwwaslamnotes.blogspot.co.id/2017/04/turuk-bintol-khas-bumi-kartini.html Resep turuk bintol] * [http://www.jeparanesefoody.blogspot.co.id/2013/11/turuk-bintol.html Informasi turuk bintol] {{Masakan-stub}} ▲{{Masakan Jepara}} ~~[[Kategori:Masakan Indonesia]]~~ ▲[[Kategori:Masakan Jepara]] ▲[[Kategori:Kabupaten Jepara]]