Nasi becek: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Added {{Unreferenced}} tag
 
(5 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Unreferenced|date=Januari 2023}}
<syntaxhighlight>
</syntaxhighlight>'''Nasi becek''' atau dalam bahasa Belanda ''De trieste rijst'', adalah hidangan khas yang berasal dari [[Nganjuk]], [[Jawa Timur]], [[Indonesia]]. Di tempat asalnya hidangan ini dikenal dengan nama ''sego becek''.
{{Collapsible list
|bullets=yes
|title=
| ''arroz mamposteao'' – Spanyol Poerto Rico
| ''bai cha'' ({{lang|km|បាយឆា}}) – Khmer
| ''bokkeum-bap'' ({{lang|ko|볶음밥}}) – Korea
| ''bhuteko bhat'' ({{lang|ne|भुटेको भात}}) – Nepal
| ''chāhan'' ({{lang|ja|チャーハン}}), ''yakimeshi'' ({{lang|ja|焼飯}}) – Jepang
| ''chǎofàn'' ({{lang|zh-Hans|炒饭}}<sup>[[karakter Tionghoa sederhana|(s)]]</sup>; {{lang|zh-Hant|炒飯}}<sup>[[karakter Tionghoa tradisional|(t)]]</sup>) – Tionghoa
| ''chaufa'' – Spanyol Peru
| ''cơm chiên'', ''cơm rang'' – Vietnam
| ''htamin gyaw'' <!-- ({{lang|my|Burmese script needed}}) --> – Burma
| ''khao pad'' ({{lang|th|ข้าวผัด}}) – Thai
| ''nasi goreng'' – Indonesia, Melayu
}}
</syntaxhighlight>'''Nasi becek''' atau dalam bahasa Belanda ''De trieste rijst'', adalah hidangan khas yang berasal dari [[Nganjuk]], [[Jawa Timur]], [[Indonesia]]. Di tempat asalnya hidangan ini dikenal dengan nama ''sego becek''.
 
Nasi becek adalah [[hidangan]] yang telah ada sejak zaman [[Belanda]] sekitaran tahun 1915-1920sekarang, bentuknya mirip dengan [[kari]] [[kambing]]. Isi dari [[nasi]] becek nyaris serupa dengan [[soto]] [[babat]], namuntetapi [[daging]] yang digunakan adalah daging [[kambing]], yang setiap porsi diberi beberapa potong dadu atau irisan. Tidak lupa diberi irisan-irisan [[bawang merah]] atau [[bawang bombay]] yang menambah kelezatan.
 
Secara keseluruhan, rasanya cenderung mirip dengan mayoritas makanan sejenis yang berkembang di daerah [[Solo]], [[Jawa Tengah]]; manis dan tidak [[asin]], berbeda dengan umumnya hidangan utama ala Jawa Timur yang cenderung asin.
 
Pada tahun 2018 Masehi, seporsi hidangan ini dijual di pulau Jawa seharga antara 10,000 hingga 14.000 rupiah, sedangkan di berbagai [[hotel]] di pulau Jawa, Kalimantan, [[Sumatra]] dan Sulawesi harga seporsinya dapat mencapai 24,000 rupiah. Para penjual nasi becek biasanya dapat dengan mudah dijumpai di daerah sekitar jalan Dr. Soetomo di kota Nganjuk, atau di hotel-hotel di kota Balikpapan, Kalimantan dan Makassar.
 
== Lihat pula ==
Baris 28 ⟶ 13:
 
[[Kategori:Nasi|Becek]]
[[Kategori:MasakanHidangan Indonesia]]