Bulung (makanan): Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan

Revisi per 10 Juli 2019 19.58 sunting Chinamoonroll (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis 4.154 suntingan →Bahan baku Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 2 Februari 2023 12.47 sunting balikkan Arya-Bot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 261.428 suntingan k →Referensi: clean up Tag: AWB
(Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan)
Baris 4: == Bahan baku == Terdapat dua jenis rumput laut yang biasa digunakan sebagai bahan baku, yaitu ''bulung buni/ boni'' dan ''bulung rambut''. Cara pengolahan dan penyajian keduanya berbeda.<ref name=gun/><ref name=dora>Suprapto. 3 Juli 2014. RRI.co.id. [http://voi.rri.co.id/voi/post/berita/89049/pesona_indonesia/bulung.html Bulung]{{Pranala mati\|date=Februari 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }}.</ref> Bulung buni tidak dimasak melainkan dicuci dengan air panas. Bulung jenis ini disajikan dengan campuran parutan kelapa bakar, [[lengkuas]], [[jahe]], [[serai]], potongan [[cabai]], air [[jeruk limau]], kemudian ditaburi kacang atau kedelai goreng di atasnya.<ref name=dora/> Baris 18: == Referensi == {{reflist}} {{makanan-indonesia-stub}}▼ [[Kategori:Hidangan Bali]] [[Kategori:Hidangan Indonesia]] [[Kategori:Rujak]] ▲{{makanan-indonesia-stub}}