Zamorano: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k bot kosmetik perubahan |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.3 |
||
| (8 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox Cheese
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
}}
'''Zamorano''' adalah [[keju]] dari negara [[Spanyol]] yang memiliki tekstur keras dan dibuat dengan menggunakan [[susu]] [[domba]] yang di[[pasteurisasi]].<ref name="encyclopedia"/> Keju ini memiliki kemiripan dengan keju [[Castellano]] dan [[Manchego]] tetapi keju Zamorano lebih kasar.<ref name="encyclopedia"/> Keju ini dimatangkan dalam ruangan yang memiliki tingkat kelembaban yang tinggi agar [[jamur]] alami berwarna abu-abu dapat berkembang pada keju ini.<ref name="encyclopedia"/> Keju Zamorano biasanya dimatangkan dalam gua bawah tanah di dekat kebun [[anggur]] sehingga menyebabkan keju ini memiliki karakter buah.<ref name="encyclopedia"/> Keju Zamorano dapat dikonsumsi bersama dengan [[biskuit]], [[zaitun]] dan [[minuman anggur]].<ref name="zamorano">{{en icon}} [http://entertaining.about.com/library/cheeses/blzamorano.htm Zamorano] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090609181733/http://entertaining.about.com/library/cheeses/blzamorano.htm |date=2009-06-09 }}, ''About.com''. Diakses pada 10 Juni 2010.</ref> Selain itu, keju ini juga dapat digunakan pada hidangan daging panggang, [[burger]] dan [[salad]].<ref name="zamorano"/> Keju ini dapat meleleh dengan baik apabila diparut dan dapat menjadi tambahan yang lezat pada [[omelet]].<ref name="zamorano"/>
== Lihat pula ==
Baris 29 ⟶ 27:
== Pranala luar ==
{{keju-stub}}
[[Kategori:Keju Spanyol]]
| |||