Perontokan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
Thesillent (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 1:
Dalam [[pertanian]], '''perontokan''' adalah salah satu tahap dalam pengolahan hasil [[panen]], berupa pemisahan [[bulir]] dari tangkai [[malai]]nya atau [[biji]] dari pelindungnya. Pada [[padi]] atau [[gandum]], hasil perontokan dikenal sebagai [[gabah]]. Pada [[Fabaceae|polong-polongan]], perontokan memisahkan biji dari kulit polongnya. Tahap ini diperlukan apabila hasil panen hendak dijual dalam bentuk butiran.
Dalam pengolahan hasil padi, perontokan padi tidak sama persis dengan ''threshing'' dalam [[bahasa Inggris]] karena ''threshing'' mencakup pula pemisahan [[sekam]]/[[sekam|mêrang]] dari [[beras]]. Untuk memisahkan sekam, secara tradisional di banyak tempat di [[Asia]] dilakukan [[penumbukan (pertanian)|penumbukan]]. Di [[Nusantara]] dikenal [[lumpang]]/[[lesung]] dan [[alu]] sebagai alat pemisah sekam. Dalam pengolahan pascapanen padi masa kini, gabah yang telah dikeringkan dimasukkan dalam alat [[penggilingan beras|penggiling]] (awam menyebutnya sebagai ''selèp'') yang dapat dipakai untuk memisahkan sekam dari beras, sekaligus melepaskan [[bekatul]] ([[penyosohan]]) apabila diperlukan.
Perontokan bulir [[jagung]] dari [[tongkol]]nya disebut sebagai '''pemipilan'''.
| |||