Chivito (makanan): Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
InternetArchiveBot (bicara | kontrib)
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8
InternetArchiveBot (bicara | kontrib)
Rescuing 0 sources and tagging 1 as dead.) #IABot (v2.0.9.3
 
(Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan)
Baris 18:
[[Berkas:Chivito sandwich.jpg|jmpl|Bahan baku pada roti lapis Chivito]]
[[Berkas:Chivito al pan uruguayo.jpg|jmpl|ka|Sebuah roti lapis Chivito, dengan potongan seluruh bahan komposisinya]]
'''''Chivito''''' adalah salah satu [[hidangan nasional]] dari [[Uruguay]], yang terdiri dari potongan tipis [[bistik|steak daging sapi]] matang ([[churrasco]]), dengan [[mozzarella]], [[tomat]], [[mayones]], [[zaitun]] hitam atau hijau, beberapa kali juga menyertakan [[daging bakon|bakon]], [[telur goreng]] atau [[telur rebus]], dan [[Ham (daging)|ham]], disajikan sebagai [[roti lapis]] dalam sebuah [[roti|roti bulat]], dan sering didampingi hidangan [[kentang goreng]].<ref name=Caskey>{{cite book|last=Caskey|first=Liz|title=Knack South American Cooking: A Step-by-Step Guide to Authentic Dishes Made Easy|year=2010|publisher=Globe Pequot Press|location=Guilford, CT, USA|isbn=978-1-59921-918-9|pages=148–149|url=https://books.google.com/?id=XOgdzXyTjl0C&pg=PA148&dq=chivito#v=onepage&q=chivito&f=false}}</ref><ref name=Bernhardson>{{cite book|last=Bernhardson|first=Wayne|title=Moon Buenos Aires|year=2008|publisher=Avalon Travel div. of Perseus Books Group|location=Berkeley, CA, USA|isbn=978-1-56691-991-3|pages=74|url=https://books.google.com/?id=StsjlVpzG7EC&pg=PA74&dq=chivito}}{{Pranala mati|date=Maret 2023 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Bahan-bahan lain, seperti bit merah, kacang polong, paprika merah panggang atau tumis, dan irisan mentimun, dapat ditambahkan.<ref>{{cite web|url=https://www.eater.com/2018/5/6/17320074/anthony-bourdain-parts-unknown-uruguay-recap-season-11-episode-2|title=The Best Moments From Anthony Bourdain’s Visit to Uruguay on ‘Parts Unknown’|author=|date=|website=eater.com|accessdate=8 Mei 2018}}</ref><ref>{{cite web|url=https://explorepartsunknown.com/uruguay/the-art-of-the-chivito-sandwich/|title=A sandwich is just a sandwich, but in Uruguay, the chivito is a national emblem|author=|date=2 Mei 2018|website=explorepartsunknown.com|accessdate=8 Mei 2018}}</ref>
 
Di [[Argentina]], roti lapis dengan karakter di atas disebut ''lomito'', di mana kata ''chivito'' secara harfiah yang berlaku di sana berarti "daging muda".
Baris 53:
[[Kategori:Uruguay]]
[[Kategori:Hidangan Uruguay]]
[[Kategori:Makanan darihidangan daging sapi]]