Mousse: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 28 November 2017 21.17 sunting HsfBot (bicara \| kontrib) Bot 1.172.581 suntingan k Bot: Perubahan kosmetika ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 29 April 2023 17.19 sunting balikkan InternetArchiveBot (bicara \| kontrib) Bot 695.977 suntingan Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.3
(4 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 6: \| caption = Mousse coklat di gelas pendek dan dihias kayu manis giling \| alternate_name = \| country = [[~~Perancis~~Prancis]] \| region = \| creator = Baris 19: [[Berkas:Pretty mousse dessert by Osamu Uchida.jpg\|jmpl\|ka\|250px\|Mousse persik dan mint di dalam gelas, dilengkapi permen [[ski]]]] '''Mousse''' ({{IPAc-en\|ˈ\|m\|uː\|s}}), yang berarti busa, adalah ~~makanan~~[[hidangan Prancis]] [[prasaji]] yang memanfaatkan gelembung udara untuk menciptakan tekstur cerah dan berlubang. Ada banyak macam mousse, mulai dari yang cerah dan menggumpal sampai yang kental dan tebal, tergantung teknik penyajiannya.<ref name=foodterms>[http://www.foodterms.com/encyclopedia/mousse/index.html Mousse] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20161229014433/http://www.foodterms.com/encyclopedia/mousse/index.html \|date=2016-12-29 }} di [[Food Network]] Food Encyclopedia</ref> Mousse memiliki rasa manis atau berperisa.<ref name=foodterms /> Mousse penutup biasanya dibuat menggunakan [[putih telur#Busa putih telur\|putih telur kocok]] atau [[krim kocok]] dan umumnya ditambahkan coklat atau [[sari buah]].<ref name=foodterms /> [[Telur rebus keras]], [[ikan]], atau [[hati (makanan)\|hati sapi]] digunakan untuk membuat mousse berperisa.<ref name=foodterms /> == Lihat pula == Baris 33: {{Cookbook\|Chocolate Mousse}} {{makananpenutup-stub}}▼ [[Kategori:Makanan penutup ~~Perancis~~Prancis]] ▲{{makananpenutup-stub}}