Mousse: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.3 |
||
| (7 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{refimprove|date=December 2011}}▼
{{Other uses}}
{{Infobox prepared food
| name = Mousse
| image = [[
| caption = Mousse coklat di gelas pendek dan dihias kayu manis giling
| alternate_name =
| country = [[
| region =
| creator =
Baris 15 ⟶ 16:
| other =
}}
▲{{refimprove|date=December 2011}}
[[Image:Pretty mousse dessert by Osamu Uchida.jpg|thumb|right|250px|Mousse persik dan mint di dalam gelas, dilengkapi permen [[ski]]]]▼
▲[[
'''Mousse''' ({{IPAc-en|ˈ|m|uː|s}}), yang berarti busa, adalah makanan prasaji yang memanfaatkan gelembung udara untuk menciptakan tekstur cerah dan berlubang. Ada banyak macam mousse, mulai dari yang cerah dan menggumpal sampai yang kental dan tebal, tergantung teknik penyajiannya.<ref name=foodterms>[http://www.foodterms.com/encyclopedia/mousse/index.html Mousse] di [[Food Network]] Food Encyclopedia</ref> Mousse memiliki rasa manis atau berperisa.<ref name=foodterms /> Mousse penutup biasanya dibuat menggunakan [[putih telur#Busa putih telur|putih telur kocok]] atau [[krim kocok]] dan umumnya ditambahkan coklat atau sari buah.<ref name=foodterms /> [[Telur rebus keras]], ikan, atau [[hati (makanan)|hati sapi]] digunakan untuk membuat mousse berperisa.<ref name=foodterms />▼
▲'''Mousse''' ({{IPAc-en|ˈ|m|uː|s}}), yang berarti busa, adalah
*[[Krim Bayern]]▼
*[[Kue coklat tanpa tepung]]▼
*[[Saus mousseline]]▼
*[[Parfait (makanan)]]▼
==
▲* [[Krim Bayern]]
▲* [[Kue coklat tanpa tepung]]
▲* [[Saus mousseline]]
▲* [[Parfait (makanan)]]
== Referensi ==
{{Reflist}}
Baris 33 ⟶ 34:
{{Cookbook|Chocolate Mousse}}
[[
{{makananpenutup-stub}}
| |||